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1. www.edubase.ch › verlag-verband › pauliDas PAULI-Lehrbuch als E-Book - Edubase

   www.edubase.ch › verlag-verband › pauli

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   Seit der 14. Auflage ist der PAULI – Lehrbuch der Küche neben der bewährten gedruckten Form auch als E-Book verfügbar. Die Kooperation von Edubase und PAULI ermöglicht es den Nutzer*innen, sinnliche Genüsse auch elektronisch zu erleben. Um das E-Book zu aktivieren, geben Sie Ihren Aktivierungscode (PAK) direkt im Edubase Reader ein . Um ...

2. pauliph.com › dePauli - Das Lehrbuch der Küche

   pauliph.com › de

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   624 Seiten, 808 Rezepte, davon 82 vegane Rezepturen der pflanzenbasierten Küche. 300 Step-by-Step-Bilder für komplexe Abläufe. E-Book mit direkter Anbindung an allen Onlineanwendungen dieser Auflage. Online-Pauli-Rezeptkatalog mit 1600 mehrmals getesteten Rezepten.

3. www.amazon.de › Lehrbuch-Küche-Philip-Pauli › dpLehrbuch der Küche: Für Theorie und Praxis der modernen...

   www.amazon.de › Lehrbuch-Küche-Philip-Pauli › dp

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   Lehrbuch der Küche, 14. Auflage, 2016, Seite 5: Vorwort zur 14. Auflage Nach jahrelanger unermüdlicher Arbeit liegt hiermit die 14. Auflage des weltbekannten und unverzichtbaren Standardwerks« Pauli »vor. Seit nunmehr fast 90 Jahren gilt das Grundlagenkochbuch als der modernste Klassiker aller Zeiten, erarbeitet von Profis für Profis und ...

4. pauliph.com › de › appPauli - Das Lehrbuch der Küche | App

   pauliph.com › de › app

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   DIE NEUE PAULI APP. Mit dem «Lehrbuch der Küche» und dem «Rezeptbuch der Küche» von PAULI erlernen die Schweizer Kochprofis seit über 90 Jahren ihr Handwerk. Die neue PAULI App für iOS und Android enthält über 1250 Rezepte, ein umfangreiches Lebensmittel-Lexikon und 34 Lernvideos mit einer Spieldauer von 250 Minuten.

5. www.amazon.de › Lehrbuch-Küche-Eugen-Pauli › dpLehrbuch der Küche : Eugen Pauli: Amazon.de: Bücher

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   Der folgende Textabschnitt wurde entnommen aus: Lehrbuch der Küche, 14. Auflage, 2016, Seite 5: Vorwort zur 14. Auflage Nach jahrelanger unermüdlicher Arbeit liegt hiermit die 14. Auflage des weltbekannten und unverzichtbaren Standardwerks« Pauli »vor. Seit nunmehr fast 90 Jahren gilt das Grundlagenkochbuch als der modernste Klassiker aller ...

   • Format: Gebundenes Buch

6. pauliph.com › en › lehrbuchPauli - Das Lehrbuch der Küche | Lehrbuch

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   Der Pauli, das Lehrbuch der Küche, ist geballtes Wissen: 720 Seiten aufgeteilt in die Kaptiel «Betrieb», «Ernährung», «Lebensmittel / Zubereitung» und «Verkauf». Alle Prozesse und Abläufe sind einheitlich und systematisch dargestellt. Das Buch beinhaltet unzählige Grafiken und Illustrationen,1700 Abbildungen und Step-by-Step-Aufnahmen sowie eine DVD zu den 17 Garmethoden.

7. pauliph.com › de › shopPauli - Das Lehrbuch der Küche | Home

   pauliph.com › de › shop

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   Pauli Rezeptbuch der Küche 5. Auflage 2023. CHF 130.-. In den Warenkorb. CHF 130.00 / Euro 140,00. ISBN 978-3-9523024-9-1. 624 Seiten, 808 Rezepte, davon 82 vegane Rezepturen der pflanzenbasierten Küche. 300 Step-by-Step-Bilder für komplexe Abläufe. E-Book mit direkter Anbindung an allen Onlineanwendungen dieser Auflage.