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  1. Hamburger Selbst Gemacht - Wir haben 447 beliebte Hamburger Selbst Gemacht Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - lecker & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

  2. Hamburger Patties selber machen: Selbst gemachte Patties sind natürlich leckerer! Verwende mageres Rindfleisch, würze das Fleisch mit Salz und Pfeffer, ich ergänze gerne mit Thymian. Profis verwenden gerne mageres Rindfleisch von der Rinderhüfte. Ist die Fleischmasse fertig, geht es als Nächstes darum, die Patties in Form zu bringen.

  3. 1. Salz und Pfeffer zum Fleisch geben und gut durchmischen. 2. Fleisch in vier gleich grosse Bällchen formen. Bällchen auf einer festen Oberfläche vorsichtig flachdrücken und einen gleichmässigen Rand formen. Die Burger sollten max. 1,5 cm dick sein. Zugedeckt ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

  4. Ich habe schon so viele Burger gezaubert, aber mit diesem Rezept hier schmecken die Burger astrein. Auch neige ich dazu Rezepte immer zu testen, und auf Grund des Geschmacks Notizen zu machen, welche Gewürze ich beim nächsten Mal mehr, weniger oder garnicht mehr nutze. Hier nicht nötig! Affenstark!-

  5. Kaufen kann ja jeder! Mit meinem gelingsicheren Rezept backst du perfekte, fluffige Hamburger-Brötchen jetzt ganz einfach selbst zuhause. Fluffige Hamburger-Brötchen. Was wäre der beste Burger ohne das perfekte Hamburger-Brötchen? Die Wahl des richtigen Buns macht einfach jeden Burger noch viel besser. Und sind wir mal ehrlich: Die ...

  6. Zutaten für den Belag vorbereiten. 4 10. Für den Belag die Tomaten waschen, quer halbieren, die Stielansätze herausschneiden, dann die Tomaten in dünne Scheiben schneiden. 5 10. Die Gurken ebenfalls in Scheiben schneiden. 6 10. Den Salat waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Alles separat in Schälchen bereitstellen.

  7. Echte Burger-Fans machen ihre Hamburger Patties aus Rinderhack selber. Es spricht aber auch nichts dagegen, wenn du die Burger Patties halb und halb machst, sprich: ein Teil Rindfleisch und ein Teil Schweinefleisch. Das Mischverhältnis kannst du dir selber aussuchen. Am besten schmeckt es, wenn du wirklich jeweils 50 % Schwein und 50 % Rind ...