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Bordeaux: das Paris des Südens. Grandezza, Grands Crus und das größte klassizistische Stadtensemble Frankreichs besitzt Bordeaux seit Jahrhunderten. Doch jetzt ist die Metropole an der Garonne auch in Design, Kunst und Kultur hip. Aufgewacht ist auch das Hinterland, wo junge Ideen etablierte Adressen in Trendziele verwandeln.
Diese Region entdecken. Bordeaux verdankt seine Auszeichnung als größtes und wichtigstes AOC-Weinbaugebiet der großen Vielfalt seiner erstklassigen Terroirs. Bei dieser umfangreichen Palette an edlen Weinen ist für alle Genießer und jede Gelegenheit etwas dabei – und das innerhalb einer breiten Preisspanne.
PALETTE DER REBSORTEN. Sechs Hauptrebsorten, drei rote und drei weiße, werden für die Herstellung der Bordeaux-Weine verwendet. Die guten Kenntnisse über die Böden ermöglichte die Weiterentwicklung der Rebsorten, um das Aroma der Weine bestmöglich zu nutzen. Ergänzende Rebsorten, sogenannte „Hilfsrebsorten“, sind in reduzierter Menge ...
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1. Jahrhundert: Hoch lebe die Biturica! Die Entdeckung einer Rebsorte, die selbst sehr strenge Winter übersteht, ist entscheidend für den Weinanbau im Raum Bordeaux.. • Diese Rebsorte ist während der Besetzung durch die Römer, die den "Pax Romana" erklären und den Handel fördern, gleichbedeutend mit Wohlstand. • Nach dem Untergang des ...
Bei Bordeaux Wein zählt also das Chateau weit aus mehr als die einzelnen Lagen der Reben. Bordeaux Wein Klassiker ist natürlich der typisch trockene, langlebige Bordeaux Rotwein. Wegen der immensen Beliebtheit von Bordeaux Rotwein sind nur knapp 20 % der Anbauflächen für Weißwein. Allerdings muss Weißwein aus Bordeaux keineswegs schlecht ...
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