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Moët & Chandon besitzt außerdem die ausgedehntesten Kreidekeller in Épernay. Ihre Gänge erstrecken sich über etwa 28 km und sind damit die größten in der gesamten Champagne. Sie besitzen eigene „Straßenbezeichnungen“. Die ältesten Lagerflächen in diesem Keller gehen auf das Gründungsjahr 1743 zurück. Flaschengrößen des Herstellers
Champagne Louis Roederer ist ein Champagnerhaus aus Reims. [1] Es wurde im Jahr 1776 gegründet und ist seit 1819 in Familienbesitz. Es ist eines der letzten unabhängigen Champagnerhäuser. Roederer produziert jährlich drei Millionen Flaschen, darunter den berühmten Cristal, und verkauft seine Weine in 80 Länder.
Champagner – so darf sich nur ein Schaumwein nennen, der nach strengen Richtlinien im Weinbaugebiet Champagne ausgebaut und gekeltert wurde. Die Geschichte des Weinbaus in der Region geht auf die alten Römer zurück. Doch die Geburtsstunde des Champagners liess noch lange auf sich warten….
Cognac (Weinbrand) Cognac [ ˈkɔnjak] ( französisch [ kɔɲak ]; seltener deutsch Kognak geschrieben) ist ein Weinbrand aus der französischen Stadt Cognac und dem umliegenden Weinbaugebiet, der aus Weißweinen gewonnen wird. Das Wort Cognac ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung innerhalb der Europäischen Union .
Jahrhundert ist vorgeschrieben, dass nur Schaumwein, der in der Champagne produziert wurde, den Namen Champagner tragen darf. Das Anbaugebiet, welches eine Fläche von rund 34.000 Hektar beträgt, ist dabei genau definiert und seine Grenzen seit dem 22. Juli 1927 festgelegt. Seit 2015 zählt das Weinanbaugebiet Champagne zum UNESCO Weltkulturerbe.
Champagne-Ardenne [ʃɑ̃ˌpaɲaʀˈdɛn] ist eine ehemalige Region im Nordosten Frankreichs, die aus den Départements Ardennes, Aube, Marne und Haute-Marne bestand. Sie war nach der historischen Landschaft der Champagne und dem Ardennen -Gebirge benannt.
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