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  1. www.mayoclinic.org › drugs-supplements-vitamin-c › art-20363932Vitamin C - Mayo Clinic

    10. Aug. 2023 · Vitamin C (ascorbic acid) is a nutrient your body needs to form blood vessels, cartilage, muscle and collagen in bones. Vitamin C is also vital to your body's healing process. Vitamin C is an antioxidant that helps protect your cells against the effects of free radicals — molecules produced when your body breaks down food or is exposed to ...

  2. Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems während und nach intensiver körperlicher Betätigung bei. Vitamin C trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Blutgefäße (Knochen, Knorpelfunktion, Zahnfleisches, Haut, Zähne) bei. Vitamin C trägt zu einer normalen psychischen Funktion bei.

  3. Ein Vitamin C Mangel bringt gewisse Symptome mit sich, an denen Sie ihn erkennen können. Zu Beginn treten vor allem Schwächegefühl und Immunschwäche auf. Durch die Immunschwäche kommt es zu einer erhöhten Infektanfälligkeit und zu schlechter Wundheilung. Diese Symptome können auch auf andere Mängel oder Krankheiten hinweisen, weshalb ...

  4. www.dge.de › gesunde-ernaehrung › faqVitamin C | DGE

    Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin, das auch Ascorbinsäure genannt wird. Natürlicherweise ist Vitamin C vor allem in Gemüse und Obst enthalten. Vielen verarbeiteten Lebensmitteln, zum Beispiel auch Fleisch- und Wurstwaren, ist Vitamin C als Zusatzstoff beigegeben (Antioxidationsmittel, E300 bis E304, E315 und E316), um sie haltbar zu machen und die ursprüngliche Farbe zu erhalten ...

  5. www.dge.de › wissenschaft › referenzwerteVitamin C | DGE

    Das wasserlösliche Vitamin C – auch bekannt als Ascorbinsäure – ist natürlicherweise vor allem in Gemüse und Obst wie z. B. Paprika, Petersilie, Zitrusfrüchte, Kartoffeln, Spinat und Tomaten enthalten. Der Vitamin-C-Gehalt in Lebensmitteln kann durch Erntezeitpunkt, Transport, Dauer und Art der Lagerung sowie küchentechnischer ...

  6. 14. Sept. 2022 · So viel Vitamin C steckt in Obst und Gemüse. Die empfohlene Tagesdosis Vitamin C ist umstritten. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt für erwachsene Frauen 95 Milligramm Vitamin C ...

  7. Vitamin C Nebenwirkungen. Zu den möglichen Nebenwirkungen der Vitamin-C-Supplementation gehören bei einer höheren Dosierung: [13] Häufig finden sich auch Nierensteine in der Liste der möglichen Nebenwirkungen bei längerfristiger Einnahme von Vitamin C. Ascorbinsäure wird im Körper zum Teil zu Oxalsäure umgewandelt.

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