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  1. Crème de Cassis ist ganz einfach herzustellen. In wenigen Minuten ist der Ansatz für den bekannten Johannisbeerlikör fertig. Bis du ihn genießen kannst, braucht es dann aber Zeit: ungefähr vier Wochen sollen die schwarzen Ribisel im Alkohol ziehen, bevor du den Ansatz verkosten darfst. Für einen Liter Alkohol brauchst du ungefähr 750 g ...

  2. Crème de Cassis aus Burgund. In der Region gibt es ebenfalls einen Crème de Cassis de Bourgogne, mit einer geschützten geografischen Angabe seit 2015. Von diesem Likör wird etwas mehr produziert, allerdings unter strengen Auflagen: 1) Dieser Cassis-Likör muss innerhalb eines Gebiets hergestellt werden, das sich vom Norden von Dijon bis ...

  3. For every 100ml of juice, add 100ml of red wine and 120g of sugar. 2. Heat gently, stirring frequently until the sugar dissolves. Then cook for 2 hours on the lowest possible heat; this is to reduce it to a slightly more syrupy consistency but being careful not to boil it which would release the pectin in the fruit and start the setting process.

  4. Crème de Cassis is a sweet, fruity liqueur that is made from blackcurrants, sugar, and alcohol. The liquor has a distinct aroma and flavor that is beloved by many drinkers around the world. In terms of aroma, Crème de Cassis has a strong, sweet scent that is reminiscent of fresh blackcurrants. Some people also detect a subtle floral note in ...

  5. Crème de Cassis ist typischerweise dicker und süßer als herkömmlicher Cassis-Likör, was auf einen höheren Zuckerzusatz zurückzuführen ist. Diese Eigenschaften machen Crème de Cassis zu einer bevorzugten Wahl für Cocktails und Desserts, da sie eine reichhaltige Süße und eine samtige Textur verleiht.

  6. 19. Dez. 2023 · Für einen köstlichen Cocktail mit Crème de Cassis benötigst du folgende Zutaten: – 4 cl Crème de Cassis – 6 cl Gin – 2 cl Zitronensaft – 2 cl Zuckersirup – Eiswürfel Die Kombination aus Crème de Cassis, Gin, Zitronensaft und Zuckersirup verleiht diesem Cocktail seinen einzigartigen Geschmack. Crème de Cassis ist ein ...

  7. Crème de cassis. Crème de cassis is een zoete donkerrode likeur met zwartebessensmaak. De moderne versie van de drank verscheen voor het eerst in de omgeving van Bourgondië in 1841 en verving de " Ratafia de Cassis" van eerdere eeuwen. Het wordt gemaakt door geplette zwarte bessen in alcohol te drenken en vervolgens met suiker te zoeten.

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