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Himmel und Erde mit rheinischer Blutwurst. 40 Min. leicht-+ Person(en) Zutaten für den Kartoffelstampf: 480 g mehlige Kartoffeln 100 g Butter Salz Muskatnuss Die Kartoffeln schälen und in ...
Dieses Rezept für Himmel und Erde (Stampfkartoffeln mit Blutwurst und Apfel), auf Kölsch Himmel un Äd, wurde uns zur Verfügung gestellt von der Traditionsgaststätte "Bei d'r Tant". Diese liegt unweit des Neumarktes. Rezept Zutaten. 3 Scheiben Blutwurst, ca. 150 g, mehliert und kross gebraten 30 g Röstzwiebeln, frittiert
Jede Portion Himmel und Erde mit den Apfelstückchen garnieren und sofort servieren. Tipps zum Rezept . Wenn eine hessische Ring-Blutwurst nicht erhältlich ist, kann auch jede andere Blutwurst verwendet werden. Nährwert pro Portion. kcal. 594. Fett. 29, ...
11. Dez. 2018 · Himmel und Erde. Über 38 Bewertungen und für beliebt befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!
3. Apr. 2024 · Himmel un Äd (Himmel und Erde) | Blutwurst trifft Kartoffel und Apfel. Blutwurst ist nicht jedermanns Sache, aber wer sie mag, wird dieses Rezept lieben. Das kräftige Aroma der Wurst wird durch die süßen Äpfel und den cremigen Kartoffelbrei aufgefangen. So schmeckt der Klassiker Himmel un Äd einfach am besten. Probier es aus! Himmel und ...
22. Apr. 2019 · Vegane Himmel und Erde: Für eine vegane Version von Himmel und Erde können Sie den Speck weglassen und stattdessen mit Tofu oder Soja-Speck arbeiten. Knoblauch-Kick im Kartoffelstampf: Liebhaber von Knoblauch können dem Kartoffelstampf eine extra Note verleihen, indem sie eine zerdrückte Knoblauchzehe hinzufügen.
Eigentlich ist dieses Rezept nicht ganz originalgetreu, denn „Himmel“ steht für die Äpfel, die im ursprünglichen Gericht dabei sind und „Erde“ für die Erdäpfel, also Kartoffeln. Besonders von diesem Klassiker gibt es unzählige Variationen – und diese ist unsere. Probieren Sie doch einfach selbst, was Ihnen am besten schmeckt: Statt der Kartoffeln in Scheiben können Sie auch ...