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1. de.statista.com › infografik › 24000Infografik: Rund 8 Millionen Deutsche essen kein Fleisch

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   25. Jan. 2021 · Die Zahl der Vegetarier und Veganer in Deutschland steigt. Wie die Statista-Grafik auf Basis einer Umfrage des IfD Allensbach zeigt, ordnen sich 2020 rund 1,3 Millionen mehr Menschen als Vegetarier ein als noch 2016. Das entspricht einem Zuwachs von rund 23 Prozent. Bei den Veganern fällt das Plus in absoluten Zahlen mit etwa 300.000 Menschen ...

2. www.amazon.de › Vegan-Klischee-ade-WissenschaftlicheVegan-Klischee ade!: Wissenschaftliche Antworten auf kritische...

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   Vegan-Klischee ade! räumt auf mit den häufigsten Vorurteilen gegenüber der veganen Ernährung. Wissenschaftlich fundiert, aber allgemein verständlich, beantwortet das Buch wichtige Fragen zur Versorgung mit essentiellen Nährstoffen wie Protein, Eisen, Calcium, B12, Omega 3 und weiteren.

3. www.bfr.bund.de › de › presseinformationVegane Ernährung - eine Frage der Werte - BfR - Bund

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   15. Dez. 2020 · Nur wenige Studien gingen bislang zu den gesundheitlichen Risiken und Vorteilen einer veganen Ernährung in die Tiefe. Die Ergebnisse der BfR -Studie mit 36 vegan und 36 Mischkost essenden Personen geben erste Hinweise auf die aktuelle Situation der Nährstoffversorgung von sich vegan ernährenden Erwachsenen. Sie zeigen ein gemischtes Bild.

4. proveg.com › de › blogDie veganfreundlichsten Restaurantketten 2020 - ProVeg...

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   7. Dez. 2020 · Zusätzlich zu den veggie-freundlichen Restaurantketten entstehen immer mehr rein vegane Restaurants in der Individualgastronomie, die es Verbraucherinnen und Verbrauchern einfach machen, vegan essen zu gehen. Durchdachte und kreativ umgesetzte pflanzliche Angebote begeistern nicht nur überzeugte Veggies, sondern sprechen zunehmend auch Mischköstlerinnen und Mischköstler an, die im Rahmen ...

5. www.peta.de › neuigkeiten › vegan-food-award-2020PETAs Vegan Food Award 2020: Das sind die Gewinner - PETA...

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   3. Juni 2020 · PETAs Vegan Food Award 2020: Das sind die Gewinner. Veröffentlicht am 3. Juni 2020. Vegane Lebensmittel sind inzwischen fest in Geschäften und Restaurants angekommen. Supermärkte räumen ihre Regale und Kühltruhen um, damit Platz für sämtliche Fleischalternativen, Desserts und Snacks ist, während kleine Cafés und große Ketten ihre ...

6. de.statista.com › statistik › datenMilchersatzprodukte: Umsatz nach Warengruppe 2020 | Statista

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   2. Jan. 2024 · Vegane Milchersatzprodukte konnten in den vergangenen Jahren einen Umsatzzuwachs verzeichnen. Dabei stellen vegane Milchalternativen die wichtigste Produktgruppe dar. Rund 351 Millionen Euro wurden im Jahr 2020 mit veganen Milchersatzprodukten umgesetzt. Im Jahr 2018 lag der Umsatz mit pflanzlicher Milch noch bei etwa 169 Millionen Euro.

7. de.statista.com › statistik › datenAnzahl der Veganer in Deutschland 2023 | Statista

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   3. Jan. 2024 · Umfrage in Deutschland zur Anzahl der Veganer bis 2023. Die Anzahl der Menschen in Deutschland, die sich selbst als Veganer einordnen lag im Jahr 2023 laut der Allensbacher Markt- und Werbeträger-Analyse bei 1,52 Millionen. Damit waren es weniger Personen als noch vor einem Jahr. Bei einer veganen Ernährung bzw.