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  1. Ratatouille. Ratatouille - ideal zum Einfrieren, hält acht Monate. Zucchini in Scheiben, Peperoni in Stücke, Tomaten in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken. Öl in einer Pfanne warm werden lassen. Zwiebel und Knoblauch andämpfen, Gemüse ca. 10 Min. mitdämpfen, würzen. Oregano-, Thymian- und Basilikumblätter ...

  2. www.chefkoch.de › rezepte › 68021025357635Ratatouille| Chefkoch

    1. Juli 2002 · Ratatouille. Über 20 Bewertungen und für vorzüglich befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

  3. Entdecke die Filmstarts Kritik zu "Ratatouille" von Brad Bird: Neben der hüpfenden Lampe gehört auch der obligatorische Vorfilm zu den Markenzeichen einer typischen Kinovorführung einer Pixar ...

  4. 3. Okt. 2007 · Ratatouille. Ratte Rémy hat eine ungewöhnliche Leidenschaft: kochen! Als er mal wieder Zutaten aus der Küche stibitzt, wird seine Rattenkolonie entdeckt und muss fluchtartig ihr Zuhause verlassen. Rémy wird von den anderen getrennt und landet im ehemaligen Restaurant seines großen Vorbildes, des verstorbenen Meisterkochs Gusteau.

  5. So machst du Ratatouille selber. Wasche die Aubergine, schneide sie in Würfel und gib sie in eine Schüssel. Bestreue sie mit 2 Teelöffel Salz, verrühre sie und lasse sie 10 Minuten wässern. Wasche die Paprika und die Zucchini, entkerne sie und schneide sie in Würfel. Schäle ebenfalls die Zwiebel und den Knoblauch und würfel beides klein.

  6. 400 g. gehackte Tomaten (Dose) Olivenöl in einem weiten Topf erhitzen. Zwiebeln darin 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Knoblauch und Zucchini zufügen, 1-2 Minuten mitbraten. Paprikawürfel dazugeben, kurz anbraten, zuletzt die Auberginenstücke zugeben und weitere 1-2 Minuten anbraten, Tomatenmark zugeben und kurz anrösten.

  7. 26. Juni 2008 · Ratatouille à la Remy - Confit Byaldi, der kalifornische Starkoch Thomas Keller hat das Rezept zum Film entwickelt. Über 115 Bewertungen und für köstlich befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps!

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