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  1. Zubereitungsschritte. 1. Die Hähnchenbrüste abbrausen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. In 1-2 EL heißem Öl auf beiden Seiten 1-2 Minuten goldbraun anbraten. Bei milder Hitze ca. 5 Minuten gar braten. 2. Die Pflaumen waschen, halbieren, entkernen und die Hälften in Spalten schneiden. Den Salat und die Kresse abbrausen ...

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  5. Schon das Rezept liest sich wie ein Märchen aus 1001 Nacht. Gespickt mit orientalischen Aromen ist das Huhn mit Backpflaumen ein Fest für die Sinne, denn Honig, Zimt, Rosinen, Backpflaumen und Ingwer geben dem Hähnchenbrustfilet eine herrlich süß-pikante Würze. Natürlich kann man das Rezept mit einem ganzen Huhn oder auch mit einem ...

  6. Währenddessen werden die Pflaumen mit Honig, Ingwer, Rosinen und Safran im Wasser für etwa 15 Minuten gegart. Die Hühnerbrust wird nun in eine vorgewärmte Servierschüssel gegeben und kommt in den auf 50-80°C vorgeheizten Backofen.

  7. 22. Okt. 2012 · 30 Min. 1.Die Hähnchenbrust waschen, trockentupfen, pfeffern und mit dem Schinken umwickeln. 2.Pflaumen waschen, halbieren und entsteinen. 3.Die Frühlingszwiebeln putzen, das weiße und hellgrüne in mundgerechte Stücke schneiden. 4.Die Hähnchenbrust von allen Seiten bei mittlerer Hitze in einer ofenfesten Pfanne anbraten und herausnehmen.