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18. Okt. 2012 · Bewertung: 2. Leserbewertung. 0. Noch keine Bewertungen vorhanden. Ein Glück für den alliterativen Titel, dass Japan ausgerechnet im abgelegenen Thüringen auf die Tische des deutschen Ostens gelangte, sonst müsste der Film jetzt vielleicht »Maki in Magedeburg« heißen. Aber die Sushis in Suhl gab es wirklich: Rolf Anschütz war der ...
Die DDR, Anfang der 70er Jahre. Der in dem Städtchen Suhl ansässige Rolf Anschütz sieht seinen Beruf als Koch und Gastronom tatsächlich als eine Berufung. Nur von der traditionellen Thüringer Küche, die er in seinem Restaurant seit Jahren serviert, hat er inzwischen die Nase gestrichen voll – es muss dringend etwas Neues her!
Kritikerrezensionen. In der DDR der 1970er Jahre hatte es ein Koch schwer, mit all den Einschränkungen lukullisch kreativ zu sein. So geht es auch Rolf Anschütz, der von der Weltküche träumt ...
17. Okt. 2012 · Schwerter zu Stäbchen: Rolf Anschütz betrieb in der DDR ein legendäres Japan-Restaurant, das „Waffenschmied“ – jetzt kommt dazu der Film: „Sushi in Suhl“ ins Kino. Auch ein Buch ist ...
7. Sept. 2012 · Eine Ausstellung unter dem Titel “Sushi in Suhl - Wie es damals war“ wird am Dienstag, dem 11. September 2012, um 17 Uhr im Suhler Cineplex-Kino eröffnet.
Suhl - Das Interesse am Suhler Japan-Gastronomen Rolf Anschütz ist so groß, dass das jüngste Heft der Kleinen Suhler Reihe eine Nachauflage bekommt. Die erste Auflage von 800 Exemplaren war ...
Nach wahren Begebenheiten erzählt SUSHI IN SUHL die unglaubliche, aberwitzige Geschichte des Rolf Anschütz, der mitten in der DDR gegen alle staatlichen wie gesellschaftlichen Bedenken und Widerstände seinen Traum vom Japan-Restaurant verwirklichte. Sein kulinarischer Ruf drang sogar bis nach Japan.
- DVD
