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  1. Die Auswahl an Schinken ist riesig groß, und jeder hat seine Eigenart. Die besten Schinken-Sorten im Überblick, von Serrano-Schinken bis Schwarzwälder.

  2. Welche Hülsenfrüchte gibt es? Ob Bohne, Linse, Lupine oder Erbse: Hülsenfrüchte gehören zu den besten Eiweißquellen und sind sehr gesund: Wir zeigen 27 der beliebtesten Hülsenfrüchte mit Bild in einer Liste und informieren über Nährwerte, Verwendung, Geschmack und Unterschiede.

  3. Die Kartoffeln Linda, Annabelle & Gala sind bekannte Sorten. Die besten Kartoffelsorten in Deutschland von mehlig bis festkochend finden Sie hier. Die Top 10 besten Kartoffelsorten für den Garten. Seitdem 2008 als internationales Jahr der Kartoffel ( Solanum tuberosum) ausgerufen wurde, erfährt die Kartoffel wieder etwas mehr Aufmerksamkeit.

  4. Themen auf dieser Seite: Fast 600 verschiedene Käsesorten. Käsespezialitäten und -zubereitungen aus aller Welt. Allerlei Wissenswertes über Käse. Leckere Käserezepte. Alles über Käse von A bis Z: Geschichte, Legenden, Herkunft, Herstellung, Aussehen, Geschmack. Umfangreiche Vorstellung von Käse von A bis Z und ähnlicher Käsesorten.

  5. Vor 2 Tagen · 40 Küchenwörter + Kochen Fachbegriffe von A-Z. Wer selten in der Küche steht, wird mit dieser Liste vermutlich nicht ganz warm werden 🙂 Denn es gibt zum Kochen Fachbegriffe, die klingen nicht nur wie Fremdwörter, sie sind es auch. Um zu verstehen, was da so alles in den Rezepten und Kochbüchern steht, haben wir insbesondere für ...

  6. Kaninchenrassen. Es gibt eine große Anzahl unterschiedlicher Kaninchenrassen. Viele von ihnen werden nur von Züchtern gehalten. Wir haben uns auf die beliebtesten Kaninchenrassen beschränkt und stellen Ihnen diese ausführlich in Text und Bild vor.

  7. 6. März 2023 · Grundwortschatz der französischen Küche: von A bis Z! 1. Abaisser. Einem Teig die gewünschte Dicke geben (zum Beispiel mithilfe eines Nudelholzes). 2. Abatis. Allgemeine Bezeichnung für die weniger „edlen“ Teile von Geflügel: Beine, Hals, Herz, Nieren, Leber, Magen …. 3. Appareil.