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26. Nov. 2022 · Typisch deutsch? Gibt’s nicht beim Essen.Die verschiedenen Landschaften in Deutschland mit ihren jeweils ganz eigenen Zutaten prägen die Gerichte in Nord oder Süd, Ost oder West ebenso wie der Einfluss der jeweiligen Nachbarländern – und bei knapp 3900 Kilometer Landesgrenzen kommt einiges an Einflüssen zusammen.
5. März 2023 · Beliebte Gerichte, die in Deutschland traditionell zu Ostern zubereitet werden. Am Karfreitag, der ursprünglich ein Fastentag war, wird vielerorts noch immer kein Fleisch gegessen. Für diesen Tag sind Fischgerichte sehr passend. Der Karsamstag ist der Tag der Grabesruhe und dient der Vorbereitung auf den Ostersonntag. An diesem Tag werden ...
Französisches Essen: 23 typische Gerichte + 3 Geheim-Rezepte der Küche. Jacqueline Eisenbraun (Fachredakteurin) Freiheit und Tradition spielen in der französischen Kultur eine wichtige Rolle. Es stellt somit keine große Überraschung dar, dass diese Werte auch die französische Küche maßgeblich beeinflusst haben.
19. Feb. 2021 · Zahlreiche Fleisch- und Bratengerichte sowie Mehlspeisen und Knödelgerichte sind für die bodenständige Küche charakteristisch. Von deftigen Vorspeisen und Hauptgerichten bis hin zu süßen Köstlichkeiten präsentieren wir hier 10 Gerichte, die du auf jeden Fall einmal probieren solltest, wenn du in Bayern bist. 1. Obazda.
4. Juni 2022 · 1. Moussaka (Moussaka) Moussaka ist ein cremiges, köstliches Gericht aus gewürztem Fleisch (Rind- oder Lammfleisch), das in Tomatensoße gekocht und dann mit gebratenen Auberginen und Béchamelsoße geschichtet wird. Dies ist eines der ultimativen traditionellen griechischen Gerichte. 2.
19. Apr. 2022 · Die traditionelle norwegische Küche hat viele Ähnlichkeiten mit der schwedischen und dänischen, aber es gibt auch einige bemerkenswerte Unterschiede. Der größte ist, dass Norwegen eine lange Küste hat, weshalb hier mehr Fisch und Salz verwendet werden als in unseren Nachbarländern. Während die norwegische Küche international noch nicht viel Anerkennung gefunden hat, hat sich dies in […]
Im Verlag für die Frau erschienen die meisten DDR-Kochbücher, Rezepthefte und Zeitschriften, darunter Titel wie KOCHEN. 1680 Rezepte für Sie oder der 1962 erschienene Longseller Wir kochen gut. Beliebt waren insbesondere traditionelle Rezepte für Hausmannskost. Die Rezepte wurden unter anderem in der verlagseigenen Versuchsküche entwickelt.
