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  1. 19. Feb. 2017 · Scampi mit Küchenpapier trocken tupfen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Scampi eine Minute anbraten. Wenden und Knoblauch, Weißwein und ordentlich Chiliflocken hinzufügen. Zwei Minuten einkochen lassen, dann von der Hitze nehmen und Zitronensaft hinzufügen und Butter in der Sauce schmelzen. Gut mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  2. 21,49 € 22,99 € inkl. MwSt. Preisvorteil. METRO Chef Black Tiger Garnelen tiefgefroren, mit Glasur, Kopf und Schale, ca. 16 - 20 Stücke ATG 800 g - 1 kg Packung. 1er. verfügbar bei METRO Ludwigshafen. Staffelpreisvorteil. 17,59 € 18,82 € inkl. MwSt. WERBUNG. White Tiger Garnelen 20 - 40 Stück - je kg.

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  4. Auch die Nährwerte der Scampi können sich sehen lassen: Ihre Energiedichte ist mit 0,9 Kcal/g ähnlich gering wie die der Garnele. Darüber hinaus sind auch Scampi äußerst proteinreich und absolut fettarm. Im Unterschied zur Garnele weisen Scampi jedoch einen geringen Kohlehydratanteil auf.

    • 10 Min.
  5. Scampi-Rezepte: Spieße, Suppen und Pasta mit den Meeresfrüchten. Scampi bereichern eine Fischsuppe, lassen sich mit Gemüse auf dem Spieß grillen oder im Raclettepfännchen gratinieren: Unsere Kochideen mit Scampi liefern einen Querschnitt der Zubereitungsmöglichkeiten für die leckeren Meerestiere und hilfreiche Tipps. Nudeln mit Spinat ...

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  7. Scampi am Rücken längs einritzen und den dunklen Darm entfernen. Scampi waschen und trocken tupfen. Schalotten schälen und in feine Ringe schneiden. Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. 2. Petersilie waschen und trocken schütteln. Blätter grob hacken. 3. Öl in einer großen Pfanne erhitzen.

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