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Vor allem das Menüschalen-Konzept von Sander haben wir als innovatives Produkt für die Mittagsver-sorgung unserer Patienten wahrgenommen. Noch im selben Jahr haben wir, im Rahmen eines Pilotprojektes, die Mittagsversorgung einer einzelnen medizinischen Station auf die vorportionierten Menüschalen umgestellt.
Schale 410 g. Hähnchengeschnetzeltes in Joghurt-Tomaten-Curry-Sauce, mit Brokkolireis. Schale 400 g. Hühnerfrikassee mit Spargel und Karotten, dazu Gemüse-Langkornreis. Schale 400 g. Hühnersuppe mit Hühnerfleisch, Karotten und Reisnudeln. Schale 480 g. Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen und Karotten.
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