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Vor 6 Stunden · Fragen Sie sich als nächstes, ob Sie gerade Dinge lösen möchten, die Sie gar nicht in der Hand haben – oder ob Ihre Angst tatsächlich angemessen ist. Denn: Man sollte nicht versuchen, Kontrolle über etwas zu schaffen, was nicht kontrolliert werden kann. „Nicht hilfreiche Kontrollen können mehr Angst erzeugen, es ist wichtig, den ...
Vor einem Tag · Auf dem Teller serviert sollte der Stint dann von Ihnen richtig verzehrt werden. Selbstverständlich können Sie den Fisch dann mit Messer und Gabel auseinandernehmen. Chef Herbert Kramer aber empfiehlt: “Am Schwanz mit de Finger anpacken, einmal in unsere Stippe tauchen und ab damit in Mund. Die Gräten sind so klein und weich, dass die ...
