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21. Juni 2024 · Ein feuchtes Frühjahr schafft ideale Voraussetzungen für das Wachstum der Myzelien, aus denen später die Pilze sprießen. Fehlt der Regen in dieser entscheidenden Phase, kann es im Herbst zu einer spärlichen Steinpilzernte kommen.
Einige Fruehlingspilze bieten beste Gaumenfreuden. Hier findest Du alles ueber Maerzellerling, Maipilz und Schlehenroetling.
Steinpilz Saison beginnt im Mai. Ein feuchtes Klima im Frühjahr ist ein guter Indikator für eine früh beginnende und lange anhaltende Steinpilz Saison. Ein trockenes Jahr hingegen wird den Ertrag bei der Ernte eher schmälern. Die verschiedenen Steinpilz Arten sind zu unterschiedlichen Zeiten zu finden.
Pilze im Frühling. Morcheln erscheinen ab April in Auenwäldern, Parkanlagen, Gärten, auf Ödland oder Schutthalden. Wachsen die Morcheln, was häufig vorkommt, auf Rindenmulch, wird man sie meistens im Folgejahr vermissen. Auf Rindenmulch erscheinen sie nur ein einziges mal.
Wenn im Frühjahr Tier- und Pflanzenwelt wieder aktiv werden, lassen sich auch die Pilze vermehrt blicken. Nachfolgend findest du Speisepilze des Frühlings, die du auf deinen Ausflügen in die Natur antreffen kannst. Fichtenzapfenrübling (Strobilurus esculentus) Hauptsaison: Februar bis März.
Die beliebtesten und wertvollsten Speisepilze des Frühlings sind die Morcheln. Hier sehen wir eine Gruppe Speisemorcheln (Morchella esculenta). Wenn der Löwenzahn im April oder Mai blüht sind sie in Auenwäldern, Parkanlagen, Gärten, auf Ödland oder Schutthalden zu finden. Besonders getrocknet ganz hervorragend!
Aufgrund der unterschiedlichen Arten ist die Saison von Steinpilzen relativ lang. Oft kann ein feuchtes Frühjahr schon auf eine gute Pilzsaison hindeuten. Trockene Witterung kann die Sammelfreude jedoch trüben.
