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Die Seezunge ist ein nachtaktiver Einzelgänger und ernährt sich von Borstenwürmern, dünnschaligen Muscheln und kleinen Krebstieren. Die Beute wird mit Hilfe von fädigen Sinnesknospen auf der Blindseite des Mauls aufgespürt. Den Winter verbringen die Fische in tieferen Wasserschichten.
11. März 2020 · Sein festes weißes Fleisch macht den Plattfisch begehrt. Beim Kauf von Seezunge sollten Verbraucher aber auf eine nachhaltige Fangmethode achten. Rezepte und Tipps.
Die Seezunge ist ein Bodenfisch. Sie lebt in flachen, sandigen und küstennahen Gewässern in einer Tiefe von 60 bis 140 m. Tagsüber gräbt sie sich mit wellenartigen Flossenbewegungen in den Sand ein und liegt regungslos da. Mit der anbrechenden Dämmerung wird sie aktiv und begibt sich auf Nahrungssuche.
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Die Seezunge gehört zu den feinsten Fischen in der Küche. Ihr grätenfreies, helles Fleisch schmeckt nussig und zart, hat aber dennoch Biss.
Die Seezunge (Solea solea) ist ein Speisefisch, der wie die Flunder zur Ordnung der Plattfische gehört. Sie wird durchschnittlich 35 Zentimeter lang, kann aber auch bis zu 60 Zentimeter groß werden. Das Maximalgewicht der Fische liegt bei 2 bis 3 Kilo.
Die Seezunge (Solea solea) ist ein Plattfisch, der überwiegend in den küstennahen Gewässern des östlichen Atlantiks beheimatet ist. Ihr Verbreitungsgebiet erstreckt sich vom südlichen Norwegen und der Nordsee über die Britischen Inseln hinweg, entlang der europäischen Atlantikküste bis hinunter nach Senegal in Westafrika. Zudem findet ...
