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Vor 19 Stunden · Schon bevor es im Frühjahr 2025 im Restaurant richtig losgeht, können Gäste in der gerade frisch renovierten Sphere Bar auf dem Berliner Fernsehturm zwei Snack-Kreationen des Sternekochs genießen: „Dickes B! Boulette & Bier“ by Tim Raue beinhaltet eine in Kooperation mit dem Brandenburger Bauern Thorsten Rahlf hergestellte Boulette aus Schweinehack mit Petersilie, weißem Pfeffer und ...
