2017
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Alain Ducasse (* 13. September 1956 in Orthez, Département Pyrénées-Atlantiques) ist ein französischer Koch, Patron und Publizist gastronomischer Literatur. Inhaltsverzeichnis. 1 Leben und Werk. 2 Auszeichnungen. 3 Veröffentlichungen (Auswahl) 4 Filme. 5 Weblinks. 6 Einzelnachweise. Leben und Werk.
In 2005, Alain Ducasse became the first chef to have 3 restaurants awarded with 3 Michelin stars at the same time. Both chef and creator, Alain Ducasse is, above all, an esthete, an artisan of living and eating well. Discover his history.
Alain Ducasse ( French: [alɛ̃ dykas]; born 13 September 1956) is a French-born Monégasque chef. He operates a number of restaurants including Alain Ducasse at The Dorchester which holds three stars (the top rating) in the Michelin Guide . Early life and career.
16. Sept. 2023 · Es war nur ein Interview vereinbart, aber es wurde ein Gelage daraus: Wie ich mich mit Alain Ducasse in der Küche des Plaza Athénée einmal quer durch die Dreisternekarte aß und daran 13 Jahre...
9. Apr. 2021 · Mit seinen 20 Michelin-Sternen und den zahlreichen Restaurants, Schokoladenmanufakturen und Co. weltweit ist Alain Ducasse nicht nur ein brillanter Koch – er ist eine Marke. 09.04.2021. Kochen, so sagte Alain Ducasse einmal, sei absolutes Handwerk. Das Produkt stehe immer im Mittelpunkt, und Starallüren hätten in seiner Küche nichts zu suchen.
29. Apr. 2022 · Vor vielen Jahren nahm Alain Ducasse, 65, die monegassische Staatsbürgerschaft an, aber natürlich hat einer der bedeutendsten Köche Frankreichs noch immer viel zur Küche seines Heimatlandes zu...
An experience full of emotions. Discover the experience. In the heart of Hôtel Le Meurice, in Paris, Alain Ducasse's gastronomic restaurant, awarded 2 Michelin Stars, casts a fresh look on haute cuisine.
