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Vor 19 Stunden · Für die Mousse au Chocolat: 600 g Schlagsahne oder pflanzl. Schlagsahne in den Mixtopf geben sowie. 3 Pck Sahnesteif. 50 g Puderzucker. 80 g Backkakao. 30 g Likör 43. > auf Stufe 10 ohne Schmetterling steif schlagen, bis das Messer hörbar ins Leere läuft. Das dauert zwischen 10 Sekunden und 1 Minute.