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  1. Vor 17 Stunden · South Dakota - Fieber, Schmerzen und Schwellungen: Sechs US-Amerikaner erlitten eine seltene parasitäre Erkrankung, nachdem sie Kebabs aus Bärenfleisch gegessen haben. In dem Fleisch hatten sich Larven eingenistet, die auch in Hirn und Herz wandern können. Die Jagd auf Schwarzbären ist in Kanada und vielen US-Bundesstaaten legal.

  2. Vor 17 Stunden · Sechs Menschen in South Dakota sind nach dem Verzehr von nicht durchgegartem Bärenfleisch an Trichinellose erkrankt – winzigen Würmern, die nach der Infektion bis ins Gehirn vordringen können.

  3. Vor 17 Stunden · A. A. BERLIN (dpa-AFX) - Bundesagrarminister Cem Özdemir fordert einen zügigen Ausbau der verbindlichen EU-weiten Herkunftskennzeichnungen für Lebensmittel nach der Europawahl. Leider habe die zuständige EU-Kommissarin ein Versprechen dafür bislang nicht eingelöst, sagte der Grünen-Politiker der Deutschen Presse-Agentur.

  4. Vor 17 Stunden · Hallo ich brate mein Hähnchen immer in Alufolie, mache in die Pfanne immer Wasser um das Hänchen zu dünsten oder wie das heißt, in der Folie ist sonst weiter nichts außer das Fleisch und Gewürz. Möchte es nicht normal mit Butter braten um Kcal zu sparen. Wenn das Fleisch fertig ist, ist in der Folie immer eine braune Flüssigkeit, wollte jetzt mal wissen ob jemand weiß was das ist?

  5. Vor 17 Stunden · Weil das Fleisch nicht richtig erhitzt wurde: Familie erkrankt schwer an gefährlichem Fadenwurm. Eine Familie ist nach einem gemeinsamen Essen an gefährlichen Parasiten erkrankt. Ein Mann musste ...

  6. Vor 17 Stunden · Nee, mir ist ziemlich egal, was andere von mir denken. Ich finde, je treuer man sich selbst ist, desto authentischer wirkt man. Das ist ja auch ein Stück Glaubwürdigkeit. Und wer im Fernsehen ...

  7. Vor 17 Stunden · Die Trichinellose ist laut RKI eine lebensmittelbedingte Erkrankung, die durch den Verzehr von rohem oder ungenügend erhitztem Fleisch erfolgt, das Trichinella -Larven (Trichinellen, Trichinen ...