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このページでは、次世代矢量绘图软件Cialloの技術原理と特徴について紹介しています。
克里奥罗Criollo：世界上味道最好的可可豆，它的种子与其它品种的不同，颜色发白，不苦涩，风味清淡，但香味浓，含有几种最细致优雅的风味。但出产量非常有限，十分娇贵，栽种不易，容易遭受病虫害，且对新环境的适应力很差，不利于移植，产量仅占全球产量5%，属于可可豆的稀有品种。就 ...
Criollo克里奥罗可可豆是世界公认的优质品种，但抗病虫害能力弱，产量少，占可可豆总产量5%； Forastero佛拉斯特罗 可可豆，抗病虫能力高，产量高，但风味寡淡，占可可豆总产量80%；
21. Dez. 2019 · 在Chuao镇出产的Porcelana可可豆，就是最原始的纯种Criollo。 Amedei以Porcelana可可豆为原料，做出来的Porcelana70%黑巧克力，是Amedei的招牌产品。 吃起来有种杏仁跟核桃的坚果味，酸度恰到好处，可可的浓郁香味能够在嘴里停留很长时间。
28. Jan. 2015 · 可可果大致上分为三个品种：Criollo，Forastero，trinitario。分布在中南美，非洲，亚洲等多地，其中，中南美普遍以Criollo和Trinitario为主，具有大量花果香，干果香等风味；非洲则以Forastero居多，味道苦涩，发酵感重；亚洲也以Forastero为主，口味浓郁，比非洲稍柔和。
传说中的Criollo是什么品种？有哪些对应的黑巧选择？ 巧克力是可可树果实的加工产物，近年日益被关注的 Criollo 是目前可可树中约占 0.1% 的优质品种；Forastero 种植多产量大，但相对品质较低；Trinitario 则是前两者的杂交品种。
Akesson's在马达加斯加的种植园，掌控着优质的Criollo可可豆出产，独创性地加入香草和胡椒，做出Criollo 75%粉红胡椒黑巧克力。 Akesson's75%黑巧克力 ，入口清新，有突出的柑橘果酸味，和层次分明的胡椒香味。
31. März 2017 · Criollo同样是厄瓜多尔种植最广泛的可可品种。但是由于气候与地理环境的影响，这里的Criollo酸度与单宁通常都很高。然而，厄瓜多尔一种源自Forastero的独有品种Arriba Nacional 却能呈现出令人惊喜的香气——花香、香料香以及黑醋栗的香气。
13. Dez. 2014 · Criollo风味清淡，但香味浓，含有几种最细致优雅的风味，令人联想起花香和茶香，但十分娇贵，栽种不易，容易遭受病虫害，且对新环境的适应力很差，不利于移植，产量仅占全球产量5%；绝大多数单源巧克力使用的都是Criollo品种的巧克力豆，不同产地亦有不同风味。
Domori品牌的Porcelana Criollo 70%黑巧克力，选用顶级的Criollo品种可可豆。 吃起来有新鲜而圆润的莓果香气，有细微的酸味，和杏仁和焦糖的味道，没有强烈的苦涩感。 选用最原始最纯正的Criollo可可豆，全世界每年产量只有3000公斤，果荚是与众不同的陶瓷白色。
