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Harald Wohlfahrt ist ein deutscher Koch. Ab 1993 wurde das Restaurant Schwarzwaldstube unter ihm 25 Mal mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet, öfter als jedes andere deutsche Restaurant.
Erfahren Sie mehr über Harald Wohlfahrt, den einzigen deutschen Koch mit drei Michelin-Sternen seit 25 Jahren. Entdecken Sie seine Auszeichnungen, Rezepte, Projekte und Leistungen als Caterer, Show- und Eventcook, Markenbotschafter und Consultant.
16. Dez. 2017 · Harald Wohlfahrt, Deutschlands höchstdekorierter Sternekoch, muss nach 37 Jahren das Restaurant Schwarzwaldstube in Baiersbronn verlassen. Was steckt dahinter?
Die «Schwarzwaldstube» und Harald Wohlfahrt sind über Jahrzehnte die Spitzenpaarung der deutschen Gastronomie. Köche aus seiner Schule sammeln mehr als 80 Michelin-Sterne. Jetzt wird der Grandseigneur der Küchenkunst 65 Jahre alt und geht neue Wege.
17. Okt. 2022 · Spitzenkoch Was macht eigentlich Harald Wohlfahrt? © Bernd Weissbrod. 17.10.2022, 14:08 2 Min. Als einziger deutscher Koch wurde er 25 Jahre in Folge mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet....
11. Jan. 2020 · Harald Wohlfahrt gilt als der Doyen der deutschen Hochküche. Im Interview spricht er über deutsche Esskultur und neue kulinarische Herausforderungen.
In seiner Meisterklasse führt Harald Wohlfahrt dich in 25 Episoden durch die zeitgenössische französische Küche: von der Auswahl der richtigen Zutaten und Küchenutensilien über die richtige Art der Zubereitung bis hin zu außergewöhnlichen kulinarischen Kreationen.
