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  1. Anzeigen · Eckart Witzigmann

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  1. de.wikipedia.org › wiki › Eckart_WitzigmannEckart Witzigmann – Wikipedia

    Eckart Witzigmann ist ein österreichischer Koch, der die französische Nouvelle Cuisine in Deutschland etablierte und mehrere Michelinsterne erhielt. Er schrieb zahlreiche Kochbücher, beriet Gastronomieunternehmen und unterstützte junge Köche.

  2. Videos

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  3. www.eckart-witzigmann.deECKART WITZIGMANN

    Erfahren Sie mehr über das Leben und die Karriere von Eckart Witzigmann, dem österreichischen Koch, der 1994 zum "Koch des Jahrhunderts" gekürt wurde. Lesen Sie über seine internationalen Erfahrungen, seine legendären Restaurants, seine Kochbücher, seine Beraterprojekte und seine Dinner-Shows.

  4. www.falstaff.com › de › newsEckart Witzigmann: Die besten Originalrezepte - Falstaff

    12. Juli 2016 · Erfahren Sie mehr über die Küche von Eckart Witzigmann, der eine Revolution in der deutschen Gastronomie eingeleitet hat. Wir stellen einige seiner genialen Gerichte vor, die heute als Klassiker gelten.

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    • Eckart Witzigmann - Vom Skilift in den Koch-Olymp
    • Eckart Witzigmann wird 80: «Restaurants sind keine Kathedralen ...
    • Was Eckart Witzigmann in seiner Karriere bereut
    • Eckart Witzigmann – Der Jahrhundertkoch und sein Vermächtnis

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  6. www.hangar-7.com › 2021 › 80-jahre-eckart-witzigmann80 Jahre Eckart Witzigmann - Hangar-7

    Erfahren Sie mehr über die Karriere und die Erfolge von Eckart Witzigmann, dem ersten deutschen Koch mit drei Michelin-Sternen und dem Koch des Jahrhunderts. Lesen Sie, wie er das Restaurant Ikarus im Hangar-7 konzipiert hat und welche anderen Köche ihn inspiriert haben.

  7. www.falstaff.com › de › themenspecialsEckart Witzigmann: Die besten Rezepte aus 75 Jahren

    7. Juli 2016 · Anlässlich des 75. Geburtstags des Century-Chefs Eckart Witzigmann hat der Falstaff Verlag eine Sonderausgabe mit zahlreichen Rezepten, einem Portrait und einem Interview veröffentlicht. Hier finden Sie die besten Gerichte aus 75 Jahren Kochkunst, von Witzigmann selbst und seinen Schülern und Freunden.

  8. www.falstaff.com › de › newsLe chef – Eckart Witzigmann im Porträt - Falstaff

    1. Juli 2016 · Eine Sonderausgabe zum 75. Geburtstag des Jahrhundertkochs Eckart Witzigmann, der die deutsche Küche revolutionierte. Lesen Sie über seine Karriere, seine Schüler, seine Philosophie und seine Leidenschaft für die Natur.

  9. www.ardmediathek.de › video › unter-unserem-himmel-50-jahreAlle guten Dinge sind dreizehn - Ein Menü bei Eckart Witzigmann

    Eckart Witzigmann, ohne jeden Zweifel einer der großen Köche seiner Zeit, zeigt an einem Menü von 13 Gängen in seinem 3-Sterne-Restaurant 'Aubergine' in München, was höchste Kochkunst ist.

  1. Verwandte Suchbegriffe zu Eckart Witzigmann

    Eckart Witzigmann rezepte