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Ein Getränk aus gemahlenen Chia-Samen, Zitrone, Wasser und Zucker soll langfristig Energie spenden. Das Getränk ist unter den Namen „Agua de Chia“ oder „Iskiate“ bekannt. Es stammt von den Tamahumara-Indianern, die hervorragende Langstreckenläufer sind. Sind Chia-Samen wirklich gesund?
30. Okt. 2023 · Das Wichtigste in Kürze: Chia ist ein quellender Samen. Er liefert vor allem Ballaststoffe und pflanzliche Omega-3-Fettsäuren. Chia-Öl ist eine Omega-3-Fettsäure-Quelle. Davon sollen maximal 2 Gramm pro Tag gegessen werden. Diese Menge entspricht dem Gehalt an alpha-Linolensäure (ALA) in einem Esslöffel Rapsöl.
24. Sept. 2020 · Chia-Samen sind nicht nur reich an Vitaminen, sondern auch an zellerhaltenden Antioxidantien. Ihr Proteinanteil ist doppelt so hoch wie bei anderen Getreidearten. Dadurch spenden sie viel Energie und eignen sich – gerade für Veganer – als Eiweißlieferant.
5. Mai 2024 · Mit der wichtigste Grund für den Verzehr von Chiasamen ist ihr hoher Omega-3-Fettsäurengehalt. Die kleinen Samen bestehen zu 18 Prozent aus der Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure (ALA).
Ob zur Unterstützung im Kraft- und Ausdauersport, als wertvoller Sattmacher im Rahmen einer Diät oder als regelmäßiger Nährstoff-Kick: Chia Samen lassen sich leicht und ohne Aufwand in die tägliche Ernährung integrieren.
Chia Samen sorgen für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen “gutem” und “schlechten” Cholesterin und es verbessern sich die Fließeigenschafen des Blutes. Regelmäßiger Verzehr kann dazu beitragen, den Blutdruck zu senken und den Blutzuckerspiegel zu regulieren.
14. Dez. 2023 · Die in Chia enthaltenen mehrfach ungesättigten Fettsäuren verbessern die kardiovaskuläre Gesundheit und den Cholesterinspiegel. Außerdem werden ihnen krebshemmende Eigenschaften nachgesagt.
Die kleinen Samen liegen als Superfood im Trend, denn Chia enthält außergewöhnlich viele gesunde Nährstoffe. Vor der Zubereitung müssen die Samen gemahlen werden oder quellen.
Die ursprünglich aus Mexiko stammenden Chiasamen enthalten eine hohe Konzentration an zellschützenden, entzündungshemmenden Antioxidantien sowie vitalisierenden, lebenswichtigen Mikro- und Makronährstoffen, die den menschlichen Stoffwechsel steuern, körpereigene Reparatur- und Entgiftungsmechanismen ankurbeln und die Bildung neuer Körperzellen b...
29. Jan. 2024 · Chiasamen sind nährstoffreich und sollen eine positive Wirkung auf die Gesundheit haben. Doch wie gesund sind die Samen wirklich und was gilt es beim Verzehr zu beachten? Erfahren Sie hier alles über Nährwerte, Kalorien und Wirkung von Chia.
