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  1. Vegetarier bestellen dieses köstliche Gemüse garantiert bei jedem Thailand-Besuch: den dunkelgrünen, exotischen Wasserspinat. Doch passt „Morning Glory“ auch als Beilage perfekt zu Fleisch- und Fischgerichten... in der Pfanne gebraten, oder auch als Spinatsalat.

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    • Best of Thai Food: Thailändische Rezepte
  2. Wasserspinat aus dem Wok - Fried Morning Glory. ผักบุ้ง. Wasserspinat, im englischen Sprachraum „Morning Glory“ genannt, ist in der asiatischen Küche ein beliebtes Sommergemüse, das mild schmeckt und schnell zubereitet ist.

  3. 25. Aug. 2011 · Thai-Wasserspinat-Fried Morning Glory - Thai Pad Pak Bung Talee. Über 19 Bewertungen und für lecker befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps!

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  4. Wasserspinat (auch bekannt als Morning Glory oder Pak Bung) ist ein beliebtes grünes asiatisches Blattgemüse und wird besonders in Thailand sehr gerne als Beilage zu anderen Gerichten serviert.

    • Sorte: Chinesischer Wasserspinat (Pak Bung Jean) | ผักบุ้งจีน – Morning Glory
    • Sorte: Thai Wasserspinat (Pak Bung Kaau) | ผักบุ้งขาว
    • Sorte: Thai Wasserspinat (Pak Bung Daeng) | ผักบุ้งแดง

    Der Pak Bung Jean Wasserspinat ist eine einjährige Sumpfpflanze mit dunkelgrünen sehr schmalen, spitz zulaufenden Blättern. Diese Sorte wird gerne in der thailändischen Küche in Bangkok verwendet und wird auf den Märkten Thailands angeboten. In der Thai Küche verwendet man ihn gerne für stir-fry Gerichte.

    Pak Bung Kaau ist eine mehrjährige Wasserpflanze. Die breiten hellgrünen Blätter schwimmen mit Ihren hohlen Stielen und Ausläufern auf auf dem Wasser. Die Sorte Pak Bung Kaau ist unter dem Namen „Pak Bung“ auf allen Märkten in Thailand verfügbar und wird in thailändischen Speisekarten als eigenes Gemüsegericht aufgeführt. Das Pak Bung Gemüse ist se...

    Pak Bung Daeng hat rote Stängel. Auf dem Land findet man ihn wild wachsend in Seen und an Land. Man isst ihn gerne frisch als Beilage zu Som Tam.

  5. 23. Nov. 2016 · Das Stir Fried Morning Glory Rezept habe ich von unserer Freundin aus Süd Laos und es gehört definitiv zu unseren Lieblingsrezepten. Wir essen es oft einfach als leichte schnelle Mahlzeit mit Reis oder als Beilage zu einem größeren thailändischen Essen. Zutaten für Morning Glory ( für 2 Personen )

  6. Stir Fry Morning Glory bzw. der Wasserspinat kocht unglaublich schnell und ist auch schon in weniger als 5 Minuten durch. Deswegen wird dieser, bevor das Essen serviert wird, einfach schnell angebraten und kann direkt vom heißen Wok oder Pfanne direkt auf den Tisch.