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Die Kaumasse, auch Kaugummibasis oder Kaubase genannt, ist eine Mischung aus wasserunlöslichen, gummiartigen Polymeren, Harzen, Füllstoffen, Emulgatoren und Wachsen. Sie verleiht dem Kaugummi alle grundlegenden Beschaffenheits- und Kaueigenschaften.
- Übersicht
- Daraus besteht Kaugummi: Die ursprünglichen Zutaten
- Inhaltsstoffe heutiger Kaugummis
- Videotipp: Süßigkeiten aus dem Drucker
Kaugummi besteht aus vielen Zutaten. Doch was genau macht den Geschmack und die Konsistenz aus? Lesen Sie hier, wie sich die Rezeptur im Laufe der Zeit entwickelte und aus was die Kaumasse heute besteht.
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Kaugummi ist eine der beliebtestes Süßwaren weltweit. Die wenigsten Konsumenten setzen sich jedoch mit der Frage auseinander, aus welchen Inhalten
Am Anfang wurde Kaugummi noch aus dem sogenannten Chicle, einem Bestandteil des Breiapfelbaum, oder auch aus Hölzern, Blättern, Baumharz und Ähnlichem gewonnen.
Viele Hersteller haben ihre eigene Rezeptur. Egal ob Farbe, Geschmack oder Anwendungsgebiet - ein Universalrezept gibt es nicht. Vor allem beim Verwendungsgrund wird hier unterschieden.
Je nachdem, ob der Kaugummi nur als Süßigkeit,
oder aus anderen Gründen verwendet wird, gibt es spezielle Inhalte, die dem Zweck angepasst sind. Durch einen
soll die Kaumasse in Zukunft sogar Entzündungen im Mund erkennen.
Bestandteile vieler Kaugummis ist jedoch ein Kunststoff, der aus Erdöl gewonnen wird. Durch diesen erhält die Süßigkeit ihre bekannte gummiartige Konsistenz. Einige Hersteller nutzen auch eine Mischung aus natürlichem und synthetischem Gummi.
Aromastoffe wie beispielsweise Maissirup sorgen für die Süße und Weichmacher aus pflanzlichen Ölen helfen, dass das Produkt keine unangenehme Härte und Trockenheit aufweist.
, zeigen wir Ihnen im nächsten Praxistipp, wie das geht.
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4. Sept. 2020 · Kaugummis bestehen aus Kaumasse und einer bunten Vielfalt an Zusatzstoffen wie Aromen und Zucker. Die Kaumasse ist der Grundstoff des Kaugummis und wird in der Industrie "Gum base" genannt. Um...
11. März 2015 · Kaugummis "Die Kaumasse besteht vor allem aus Kunststoff" Der größte Hersteller macht aus den Inhaltsstoffen seiner Kaugummis ein Geheimnis. Tatsächlich besteht die Kaumasse zu einem...
Kaugummi besteht aus Kaumasse, Geschmackstoffen, Süßstoffen und Weichmachern. Woraus die Kaumasse besteht, kann nicht genau ermittelt werden. Jeder Hersteller hat sein eigenes Rezept. Ein...
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12. Nov. 2019 · Artikel. Kaugummi | Woraus wird es hergestellt? Kaugummis gehören zu unserem Alltag: Als Süßigkeit, als Atemerfrischer und manchmal leider auch unter der Schuhsohle. Aber woraus besteht ein Kaugummi eigentlich? Wie wurde das Kaugummi erfunden? Kaugummi ist eine der ältesten Süßigkeiten der Welt.
18. Apr. 2019 · Kaugummi ist durch seinen Kunststoffanteil nicht biologisch abbaubar. „Daher nie gedankenlos ausspucken, sondern im Müll entsorgen“, empfiehlt die Ernährungsexpertin. Wer versehentlich einen Kaugummi verschluckt, muss sich nicht sorgen. Die Kaumasse wird unverdaut wieder ausgeschieden. Marktplatz Ernährung – Forum der Verbraucherzentrale Bayern.
