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  1. Brokkoli ist gesund. Aber warum eigentlich? Alle Antworten dazu finden Sie hier. Informieren Sie sich hier über die vielen Vorteile von Sulforaphan für Ihre Gesundheit.

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  1. de.wikipedia.org › wiki › BrokkoliBrokkoli – Wikipedia

    Inhaltsstoffe. Brokkoli ist besonders reich an Mineralstoffen wie Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen, Zink und Natrium und Vitaminen wie B1, B2, B6, E und besonders Ascorbinsäure (Vitamin C) und Carotin (Provitamin A). Weiter enthält er zahlreiche sekundäre Pflanzenstoffe ( Flavonoide, Glucosinolate und andere).

  2. 17. Juni 2023 · Brokkoli ist reich an Vitamin C, Vitamin K, Folsäure, Ballaststoffen und Antioxidantien. Es enthält auch wichtige Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen und Kalium. Brokkoli hat entzündungshemmende Eigenschaften und kann zur Stärkung des Immunsystems beitragen. Die charakteristische grüne Farbe von Brokkoli kommt von einem Pigment namens Chlorophyll.

  3. Brokkoli ist eine Quelle für verschiedene Nährstoffe und Vitamine (K und C). Die meisten Sorten sind 60-90 Tage nach dem Auspflanzen erntereif. Brokkoli kann roh in Salaten oder gekocht als Bestandteil von Suppen verzehrt werden. Tags: Brokkoli. Wikifarmer. Redaktionsteam. Geprüft.

  4. 12. März 2024 · Der Brokkoli - auch Spargelkohl genannt - zählt zu den gesündesten Gemüsearten. Er enthält eine Vielzahl hochkarätiger Wirkstoffe, die vor Erkrankungen schützen können. Bei der Zubereitung des Brokkolis ist daher Sorgfalt geboten, damit die heilsamen Stoffe nicht zerstört werden.

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  5. Brokkoli ist ein kalorienarmes Superfood, das viele Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe enthält. Erfahre hier, wie du Brokkoli richtig kaufst, aufbewahrst und zubereitest, um alle Nährstoffe zu erhalten.

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  6. 30. Jan. 2018 · Brokkoli ist eines der gesündesten Gemüse und ideal, um Gewicht zu reduzieren. Er versorgt uns mit Vitaminen und Mineralstoffen und beugt nicht nur Erkältungen vor, sondern auch Herzkrankheiten...

  7. Aktualisiert am 15. Dez. 2021. Hat das Zeug zum Kultgemüse: Brokkoli. Mit Brokkoli erleben Sie ihr grünes Wunder: Der Kohl am Stiel sieht super aus, er schmeckt auch so und ist leicht bekömmlich. Kulinarisch macht Brokkoli so ziemlich jeden Trend mit; unsere Gesundheit pusht er gleich auf mehreren wichtigen Gebieten. Was will man mehr?