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Der Champagner ( französisch le champagne) ist ein Schaumwein, der aus Trauben hergestellt wird, die nach streng festgelegten Regeln in dem Weinbaugebiet Champagne (frz. la Champagne) in Frankreich gelesen werden. Er gilt in vielen Teilen der Welt als das festlichste aller Getränke. Die im Wein gelöste Kohlensäure (→ Kohlendioxid ...
26. März 2012 · Das kommt nicht von ungefähr, denn nicht jeder Schaumwein darf Champagner heißen. Doch was sind die Voraussetzungen dafür, dass dieser Name auf dem Etikett stehen darf? Champagner: Nur aus der...
Nach dieser Entscheidung sei es eine unzulässige Ausnutzung des Ansehens der geschützten Ursprungsbezeichnung „Champagne“, wenn ein Produkt als „Champagner-Sorbet“ bezeichnet werde, das zwar kleine Mengen Champagner enthält, aber lediglich wie ein Birnen-Sorbet mit einem Hauch Alkohol schmecke.
24. Dez. 2022 · Champagner: Alles, was Sie wissen müssen, um ein Experte für das Getränk zu werden, das am besten zum Weihnachtsessen passt In fünf Minuten werden Sie der größte Champagner-Experte sein. Von ...
31. Juli 2023 · Die neuen Regelungen gelten verbindlich ab dem Weinjahrgang 2026. Bis dahin können Qualitäts- und Prädikatsweine noch nach den bisher geltenden Vorschriften gekennzeichnet und vermarktet werden. Je enger die Herkunft, desto höher das Qualitätsversprechen.
20. Okt. 2021 · Wie im Fall von „Champanillo“, einem Namen, bei dem der „normal informierte, angemessen aufmerksame und verständige europäische Durchschnittsverbraucher einen hinreichend unmittelbaren und eindeutigen gedanklichen Zusammenhang“ zu „Champagner“ herstellt. Entscheidung steht aus. Jetzt geht die Sache zurück nach Spanien.
Für den Weinanbau und die Champagner-Herstellung gelten strenge Vorschriften hinsichtlich Rebsorten , Rebschnitt, Höchstbetrag an Most aus der Traubenpressung, Alkoholgehalt und Flaschengärung . Sowohl der Champagner als auch stille Weine dürfen die Provinz nur in Flaschen verlassen.
