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  1. Patatas bravas (Spanish: [paˈtatas ˈβɾaβas], also called patatas a la brava or papas bravas, all meaning "spicy potatoes") is a dish native to Spain. It typically consists of white potatoes that have been cut into 2-centimeter (0.79 in)-wide cubes, then fried in oil and served warm with a spicy "brava" sauce.

  2. Las patatas bravas, denominadas también patatas a la brava o papas bravas, son una preparación típica de los bares de España que consiste en patatas cortadas en dados grandes, fritos en aceite de oliva y aderezados con salsa brava, la cual es una salsa picante.

  3. 6. Mai 2021 · Erfahre, wie du die beliebte spanische Tapas Patatas Bravas mit gebackenen Kartoffeln und pikanter Sauce zubereitest. Dieses Rezept ist einfach, günstig und schmeckt himmlisch.

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    • Spanish Tapas
  4. Außen knusprig, innen weich: Unsere Patatas Bravas sind nicht nur lecker, sondern auch super einfach in der Zubereitung. Der Trick: Backpulver im Kochwasser sorgt für die knusprige Schale. Passend dazu gibt’s eine Tomatensauce aka. Salsa Brava.

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    • Kartoffelrezepte
  5. 28. Juni 2023 · Patatas Bravas sind frittierte Kartoffeln mit einer würzigen Sauce. Die Salsa Brava, wie die Sauce heisst, besteht aus spanischem Paprikapulver, Cayenne, Zwiebeln, Knoblauch, Mehl, Hühnerbrühe und manchmal Tomaten. Jede Bar hat ihr eigenes Rezept.

  6. 15. Aug. 2021 · Patatas Bravas ist ein beliebtes spanisches Tapas-Rezept aus knusprig gebackenen Ofen-Kartoffeln, die mit einer würzigen Tomaten-Sauce (Salsa Brava) und Aioli oder Guacamole serviert werden. Perfekt als einfache Vorspeise, schnelle Beilage oder Snack!

  7. 22. Mai 2020 · Patatas Bravas sind ein spanisches Tapas-Gericht, das lecker schmeckt und schnell zubereitet ist. Hier findest du ein einfaches Rezept für die würzigen Kartoffelwürfel.