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  1. 9. Nov. 2023 · Dieser käsige Brokkoli-Kartoffel-Auflauf ist: Vegan (milchfrei, laktosefrei) Ohne Fleisch; Schnell vorbereitet; Einfach zubereitet; Glutenfrei; Cremig; Gesund; Würzig; Herzhaft; Sehr lecker! Perfekt als Beilage oder Hauptmahlzeit zum Mittagessen, Abendessen oder für das Party-Buffet! Weitere vegane Rezepte aus dem Ofen zum Ausprobieren ...

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    • Beilage, Hauptgericht
    • Vegane Mac und Cheese Aus Dem Ofen
    • Brokkoli-Nudel-Auflauf Mit Veganer Käsesauce
    • Knuspriges Veganes Käse-Topping
    • Dieser Vegane Mac and Cheese Brokkoli-Nudelauflauf ist
    • Verwende Jedes Gemüse, Das Du Magst!
    • Vielseitige Vegane Käsesoße
    • Kann Ich Den Brokkoli-Nudelauflauf Aufwärmen?
    • Weitere Schnelle und Einfache Vegane Pasta-Rezepte
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    Oft gibt es nichts Besseres als eine große Portion cremige käsige vegane Pastadirekt aus dem Topf oder aus der Pfanne. Ehrlich gesagt, bereite ich meine geliebte Vegane Käsesoße mindestens einmal pro Woche zu, weil sie so einfach, lecker und leider immer viel zu schnell aufgegessen wird, haha! Da ich die Soße gerne zu Pasta, aber auch zu Gemüse ess...

    Als „cremige“ Basis für die Käsesoße verwende ich Kartoffeln, Karotten und Cashewnüsse, weil Cashews relativ geschmacksneutral und weicher zum Pürieren sind. Du kannst natürlich auch fertiges Cashewmus nehmen oder andere Nüsse / Nussmus wie blanchierte Mandeln oder Macadamias verwenden. Allerdings wird die Soße (abhängig von der Nusssorte) dann auc...

    Egal, ob ich vegane Käse-Makkaroni, Kartoffel-Gratinoder einen anderen Pasta Gratin überbacken möchte, ich streue gerne veganen geriebenen Käse darüber. Dies ist aber nur eine optionale Zutat, denn das Vegane Mac and Cheese schmeckt ohnehin schon lecker! In der Käsesoße sind viele Zutaten enthalten, die dem Brokkoli Nudel-Auflauf Geschmack und eine...

    Milchfrei (Laktosefrei)
    Gelingt glutenfrei & nussfrei
    Schnell & einfach zubereitet
    Cremig

    Wenn du keinen Brokkoli magst, kannst du ihn auch weglassen oder durch anderes Gemüse ersetzen, z.B. Blumenkohl, Kürbis, Rosenkohl, Champignons, sautierten Spinat, Erbsen oder was immer du magst. Ich wette, dieser vegane Mac und Cheese Nudel-Auflauf schmeckt auch mit Ofen-Tomaten, Zucchini oder gegrilltem Maisstatt Brokkoli. Hier gibt es keine Gren...

    Wie bereits erwähnt, eignet sich die Käsesauce auch hervorragend für andere Rezepte wie vegane Käse-Sandwiches, Burrito Wraps, Lasagneoder sonstige Gerichte, wo du eine Käsesoße benötigst. Da sie sich bis zu 1 Woche im Kühlschrank hält, empfehle ich gleich eine größere Menge von der Sauce im Voraus zuzubereiten, so hast du immer etwas auf Vorrat.

    Da gebackene vegane Mac und Cheese am besten schmecken, wenn sie frisch aus dem Ofen kommen, empfehle ich, den Nudelauflauf sofort zu essen. Sollte dennoch etwas übrigbleiben, kannst du den restlichen Pasta-Gratin abgedeckt bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren einfach abgedeckt im Backofen oder in der Mikrowelle erhitzen und ...

    Ein einfaches und leckeres Rezept für einen veganen Pasta-Gratin mit Brokkoli und einer cremigen Käse-Sauce aus Kartoffeln, Karotten und Cashewnüssen. Der Auflauf ist milchfrei, gesund, glutenfrei und nussfrei und schmeckt mit einem knusprigen Topping aus Hefeflocken und Semmelbröseln.

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  2. Unser Rezept für veganen Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit pflanzlicher Sahnesauce ist würzig, super cremig und im Handumdrehen zubereitet! Dieses wärmende Ofengericht wirst du lieben!

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    • Veganer Gemüseauflauf
  3. Brokkoli Auflauf Vegan - Wir haben 30 tolle Brokkoli Auflauf Vegan Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - wohlschmeckend & vielfältig. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

  4. Ballaststoffreiche Rezepte. Unser veganer Brokkoli-Auflauf kombiniert aromatische Brokkoli-Röschen mit Kartoffeln und einer würzigen Sojacreme-Kruste. Perfekt als veganes Hauptgericht mit einem Salat oder als leckere Beilage zu Fleisch und Fisch.

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    • Vegane Aufläufe
  5. 12. Nov. 2019 · November 2019. Direkt zum Rezept →. Unser veganer Brokkoli-Auflauf mit braunem Reis ist sagenhaft schnell und genauso einfach gemacht und somit das perfekte, gesunde Comfort Food für kühle Tagen. Schmeckt übrigens sogar Brokkoli-Feinden!

  6. Für den Auflauf: 750 g festkochende Kartoffeln. 800 g Brokkoli. 0.5 Süßkartoffel. vegane Butter zum Einfetten. Für die Soße: 1 Zwiebel. 2 EL vegane Butter. 1 EL Weizenmehl. 600 ml vegane Sahne. 2 EL Hefeflocken. 0.5 TL gemahlene Muskatnuss. 0.5 TL getrockneter Rosmarin. 0.5 TL getrockneter Thymian. Salz. Pfeffer.