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1. www.heilpraxisnet.de › heilpflanzen › brokkoliBrokkoli – Inhaltsstoffe, Wirkung und Zubereitung – Heilpraxis

   www.heilpraxisnet.de › heilpflanzen › brokkoli

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   30. Jan. 2018 · Brokkoli ist ein gesundes Gemüse, das viele Vitamine, Mineralstoffe und andere Inhaltsstoffe enthält. Er kann vor Erkältungen, Herzkrankheiten und Krebs schützen und wird in verschiedenen Rezepten verwendet.

   • Autor: Utz Anhalt

2. www.lifeline.de › ernaehrung-fitness › gesund-essenBrokkoli • Inhaltstoffe, Kalorien, Heilwirkung & Rezept -...

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   • Heilwirkungen Des Gesunden Brokkolis
   • Frische und Lagerung Von Brokkoli
   • Verwendung Von Brokkoli
   • Rezept: Leichte Brokkoli-Pfanne Mit Ricotta-Dip
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   Die grünen Blüten sind voll gesunder Inhaltsstoffe: Brokkoli enthält neben knochenstärkendem Kalzium und Selen zum Zellschutz viel Eisen für das Blut. Jede Menge Vitamin C sorgt darüber hinaus für eine gut funktionierende Immunabwehr gegen Erkältungen und andere Infektionen. Doch das ist längst nicht alles, was Brokkoli dem Körper schenkt: Die enth...

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   Frischen Brokkoli erkennt man daran, dass die Blätter grün und gesund aussehen, die Röschen sollten fest und dicht stehen und frisch grün aussehen, dabei keine gelben Stellen zeigen. An den Röschen sollten keine Beschädigungen zu sehen sein. Brokkoli welkt und vergilbt schnell bei Raumtemperatur und muss deshalb kühl gelagert werden. Im Kühlschrank...

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   Verwenden lässt sich das Kohlgemüse zum Beispiel für Aufläufe, Cremesuppen, Bratlinge, in Wokgerichten oder als Beilage. Auch roh, etwa im Salat, sind die grünen Blüten durchaus genießbar und sehr gesund. Übrigens kann man nicht nur die feinen Brokkoli-Röschen essen, sondern auch den Strunk und die Blätter des vielseitigen Gemüses. Letztere eignen ...

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   Zutatenfür vier Personen: 1. 1 Bund Möhren 2. 1 Bund Frühlingszwiebeln 3. 1 Kohlrabi 4. 1 Brokkoli 5. 2 EL Butter 6. 100 ml Gemüsebrühe 7. Salz, frisch gemahlener Pfeffer Für den Dip: 1. 250 g Ricotta 2. 2 EL Milch 3. 3 EL frische, gehackte Kräuter 4. Salz, frisch gemahlener Pfeffer Zubereitung: Frühlingszwiebeln schräg in Ringe, Möhren und Kohlrab...

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   Brokkoli ist ein Kohlsort mit vielen Antioxidantien, die vor Krebs, Entzündungen und Alterung schützen. Erfahren Sie mehr über die gesunden Wirkungen, die Frische, die Verwendung und das Rezept für Brokkoli-Pfanne.

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3. Bilder

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4. www.apotheken-umschau.de › gesund-bleiben › ernaehrungBrokkoli: Gesunder Kohl | Apotheken Umschau

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   10. Juli 2023 · Erfahren Sie mehr über die Inhaltsstoffe, Herkunft, Botanik und Zubereitung von Brokkoli. Das Gemüse ist reich an Vitamin C, Kalzium, Karotin und Glucosinolaten und hat wenig Kalorien.

   • Geschlecht: Male
   • Tätigkeit: Arzt

   • Email: d.ballwieser@apotheken-umschau.de

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5. www.aok.de › pk › magazinBrokkoli: gesunder Sattmacher mit wichtigen Nährstoffen

   www.aok.de › pk › magazin

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   Brokkoli ist ein grünes Kohlgemüse mit vielen Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Erfahren Sie, wie Brokkoli Ihre Körperfunktion, Ihre Blutgerinnung und Ihr Krebsrisiko unterstützt und entdecken Sie leckere Brokkolirezepte.

   • Autor: AOK-Die Gesundheitskasse
   • Fett: 0,2 Gramm

   • Energie: 34 Kilokalorien
   • Vitamin A: 71 Mikrogramm

6. Videos

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     4:20

     youtube.com

     🌱 Brokkoli Kochen - Deine ultimative schnell & lecker Anleitung - Wie koche ich Brokkoli erklärt 🌱

     13. Juni 2019

     105.5K Aufrufe

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     0:16

     youtube.com

     So bereitest du Brokkoli schonend zu | #kochenlernen #brokkoli

     21. Mai 2023

     4.1K Aufrufe

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     1:03

     youtube.com

     How-To: Brokkoli zubereiten | MAGGI Kochstudio

     10. Okt. 2016

     161.1K Aufrufe

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7. eatsmarter.de › ernaehrung › wie-gesund-istBrokkoli: Kalorien, Nährwerte & Gesundheitsvorteile | EAT SMARTER

   eatsmarter.de › ernaehrung › wie-gesund-ist

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   Erfahren Sie, warum Brokkoli gesund ist und welche Inhaltsstoffe es enthält. Lesen Sie über die antioxidativen, entzündungshemmenden, blutzuckersenkenden und mehrereffektiven Eigenschaften von Brokkoli.

   • Eiweiß: 4 g
   • Kalorien: 35 kcal

   • Fett: 0,2 g
   • Kohlenhydrate: 2,9 g

8. www.netdoktor.de › ernaehrung › lebensmittelBrokkoli: Wie gesund ist er wirklich? - NetDoktor.de

   www.netdoktor.de › ernaehrung › lebensmittel

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   Brokkoli ist ein kalorienarmes Gemüse mit vielen Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Er schützt vor Krebs, senkt den Blutdruck, stärkt die Knochen und fördert die Stress-Resistenz.

9. www.zentrum-der-gesundheit.de › brokkoliBrokkoli und seine heilsamen Wirkstoffe - Zentrum der Gesundheit

   www.zentrum-der-gesundheit.de › brokkoli

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   12. März 2024 · Er enthält eine Vielzahl hochkarätiger Wirkstoffe, die vor Erkrankungen schützen können. Bei der Zubereitung des Brokkolis ist daher Sorgfalt geboten, damit die heilsamen Stoffe nicht zerstört werden. Wir erklären, wie Sie Brokkoli kochen, dünsten, einfrieren, anbauen, roh essen und geben viele Tipps für die optimale Zubereitung des Gemüses.