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  1. Bei der „20 nach 4-Stellung“ geht es darum, wie man das Besteck nach dem Essen auf den Teller legt. Hat man die Mahlzeit beendet, legt man das Besteck parallel und diagonal auf den Teller – der...

  2. 3. Dez. 2023 · Sebastian Langrock kannte die richtige Antwort: Kellner! Denn die 20 nach 4 Stellung beschreibt die typische Lage des Essbestecks: Messer und Gabel liegen dabei parallel auf 4 Uhr – und das deutet dem Servicepersonal an: „Ich bin fertig…“. Inhalt: Das alles erwartet Sie!

  3. 12. März 2013 · Wer während des Essens eine Pause einlegen will, legt das Besteck in die „-Stellung. Dabei liegt die Gabel auf acht Uhr, das Messer auf vier Uhr. Der Kellner kann sich jetzt mit diskretem Blick...

  4. Die "20 nach 8"-Stellung: "Ich mache eine Pause" Liegen Messer und Gabel in einem Dreieck angeordnet, auf der achten Stunde und der zwanzigsten Minute - uhrzeitlich gesprochen also auf 8:20 Uhr - bedeutet das für das Servicepersonal: Der Gast legt gerade eine Essenspause ein.

  5. 10. März 2022 · Die Grundregeln: nicht pusten, nicht schlürfen, nicht mit dem Brot tunken und den Löffel nur mit der Spitze zum Mund führen. Die Frage, ob Suppenreste ausgetrunken werden dürfen, entscheidet der Inhalt: Cremesuppen sowie Suppen mit Einlagen werden ausschließlich gelöffelt, klare Brühen hingegen dürfen auch getrunken werden.

  6. 27. Apr. 2018 · Das Messer ruht als Stundenzeiger auf der vierten Stunde, die Gabel als Minutenzeiger auf der zwanzigsten Minute – zwanzig nach vier. Platziert man sein Besteck in dieser Position, gibt man dem Kellner damit den Hinweis, dass man mit dem Essen fertig ist und der Teller abgeräumt werden kann.

  7. 3. Mai 2013 · Da ist die Foodhunterin ganz kribbelig geworden – auf die Frage bei “Wer wird Millionär”, was die “Zwanzig nach vier-Stellung” bedeutet. Klar, das hätten wir gewusst und wären dann auch Millionär geworden. Denn es ist das Zeichen für den Ober, dass der Gast mit dem essen fertig ist und der Teller abgeräumt werden kann.