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Gemüsespargel oder Gemeiner Spargel ist eine Art der Gattung Spargel. Umgangssprachlich wird er meist kurz Spargel genannt. Gegessen werden die jungen Triebe. Die Heimat des Gemüsespargels sind die warmen und gemäßigten Regionen Süd- und Mitteleuropas, Nordafrikas und Vorderasiens, besonders an Flussufern. Er wird in mehreren ...
- Spargel
Die wirtschaftlich wichtigste Art dieser Gattung ist der...
- Spargel
Die Familie der Spargelgewächse gehört in die Ordnung der Spargelartigen innerhalb der Monokotyledonen. Sie ist weltweit anzutreffen. Die bekannteste Nahrungspflanze ist der Gemüsespargel oder Garten-Spargel; daneben die Agaven, aus deren Saft Tequila hergestellt wird. Einige Arten sind Zierpflanzen für Parks, Gärten und Räume.
5. Apr. 2022 · Spargel: Nährwerte, Herkunft, Zubereitung. Spargel besteht zu 93 Prozent aus Wasser und hat wenige Kalorien – aber trotzdem Vitamine und Nährstoffe. Spargel-Saison ist im Frühjahr, Deutschland ist Spitzenerzeuger in ganz Europa. Von Dr. Katharina Kremser (Ärztin) , Aktualisiert am 05.04.2022.
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- Ärztin
- katharina.kremser@wubv.de
Der Gemüsespargel, auch als Schwammwurz, Gemeiner Spargel oder vereinfacht als Spargel bekannt, gehört der Familie der Spargelgewächse (Asparagaceae) an. Als Kulturpflanze zählt er wohl zu den bekanntesten der rund 220 Arten der Gattung Spargel (Asparagus). Ursprünglich ist die Spargelpflanze in den warmen Zonen Mittel- und Südeuropas ...
Der Spargel ist ein Gemüse , das zu den Sprossengemüse zählt und zu der botanischen Familie Spargelgewächse (bot.: Asparagaceae) gehört. Der Spargel ist ein Gemüse mit langer Tradition. Schon seit zwei Jahrtausenden wird Spargel sowohl als Naturheilmittel, als auch als delikates Gemüse geschätzt.
27. Apr. 2022 · Der Gemüsespargel gehört zu der Gruppe der Spargelgewächse (Asparagaceae) und wurde bereits im alten Ägypten, in Griechenland und Rom als Heilpflanze zur Anregung des Stoffwechsels und Unterstützung der Leber-, Lungen- und Nierenfunktion genutzt.
