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1. www.ploetzblog.deStartseite: Plötzblog

   www.ploetzblog.de

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   Blog mit Brot- und Backrezepten von Lutz Geißler. Bäckerwissen mit Tiefgang: schlicht, zeitlos und fundiert seit 15 Jahren.

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2. de.wikipedia.org › wiki › Lutz_GeißlerLutz Geißler – Wikipedia

   de.wikipedia.org › wiki › Lutz_Geißler

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   Lutz Geißler (* 1984 in Freiberg/Sachsen) ist ein deutscher Geologe und Paläontologe, der sich seit 2014 hauptberuflich als Blogger, Buchautor, Seminarleiter, Bäckereiberater, Rezeptentwickler und Fachlektor dem Thema Brotbacken widmet.

3. Videos

   • youtube.com

     Onlinekurs: Brotbacken mit Sauerteig – Teil 2: Führung und Praxis mit ...

     12. Juni 2020

     28.2K Aufrufe

   • 2:15

     youtube.com

     Onlinekurs: Brotbacken Basics mit Lutz Geißler | 7hauben

     29. Juli 2019

     132.9K Aufrufe

   • 1:59

     youtube.com

     Brot mit Dampf backen – so geht's | Brotbacken Basics mit Lutz Geißler | 7Hauben Online-Kurs

     19. Okt. 2019

     80.7K Aufrufe

   Alle anzeigen

4. www.ploetzblog.de › brotexperteLutz Geißler – Brotliebhaber und Brotexperte: Plötzblog

   www.ploetzblog.de › brotexperte

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   Erfahren Sie mehr über Lutz Geißler, einen der führenden Experten für Hefe- und Sauerteigbacken in Deutschland. Lesen Sie über seine Erfahrung, seine Vision, seine Publikationen und seine Kritik an der Bäckerei-Szene.

5. www.mdr.de › ratgeber › rezepteBrot einfach selber backen: Rezepte von Lutz Geißler | MDR.DE

   www.mdr.de › ratgeber › rezepte

   28. Juli 2023 · Lutz Geißler weiß Rat. Denn er hat genau dafür Rezepte gesammelt und ist übrzeugt: Von Ciabatta bis hin zu kusprigen Laugenbrezeln kann man alles selber backen.

6. www.ploetzblog.de › buecherBücher von Lutz Geißler - brotbackbuch.de

   www.ploetzblog.de › buecher

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   17. Apr. 2024 · Lutz Geißler ist ein bekannter Brotbäcker und Autor von mehreren Büchern zum Brotbacken. Auf dieser Seite findest du eine Übersicht seiner Bücher, die du nach verschiedenen Kategorien sortieren kannst.

7. brotbackkurse.de › KursleiterLutz Geißler

   brotbackkurse.de › Kursleiter

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   Lutz Geißler. Gutes Brot ist die Leidenschaft von Lutz Geißler. Ursprünglich Geologe, entwickelt er als Selbstständiger in jeder freien Minute Rezepte für das Gastronomie- und Bäckerhandwerk, schreibt Backbücher, gibt Brotbackkurse und hofft auf eine Rückkehr des sauberen Bäckerhandwerks.

8. www.mdr.de › mdr-um-4 › leichter-lebenLeckeres Brot selber backen: Lutz Geißler zeigt, wie es geht -...

   www.mdr.de › mdr-um-4 › leichter-leben

   28. Juli 2023 · Brot backen ist nicht schwer, befand Lutz Geißler und knetete munter drauf los. Bei "MDR um 4" zeigt Lutz Geißler Schritt für Schritt, wie Sie einfach zu Hause leckeres Brot backen.