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  1. 14. Feb. 2021 · Erfahre, wie du aus frischem Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer leckere Burger Patties zubereitest. Außerdem findest du Tipps zum Braten, Grillen und Belegen der Patties sowie zu hochwertigen Burgerbrötchen.

  2. Burger Patties selber machen. Köstliche Burger Patties ganz einfach selber machen – wir verraten, wie sie gelingen und haben nützliche Tipps für die Zubereitung von Patty, Burgerfleisch & Co.

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  3. 5. Juni 2020 · Rezept für Burger Patties mit selbstgemachten Rub (Gewürzmischung) Burger Putties mit selbstgemachtem Rub (Gewürzmischung) Saftige Burger kannst du mit gutem Rindfleisch ganz einfach selber bauen und nach Lust und Laune mit Salat, Zwiebeln und Käse zusätzlich belegen.

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    • Fingerfood & Snacks
    • Thomas Uhlmann
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  4. 6. Nov. 2023 · 1 Kurz und knapp: Die wichtigsten Tipps für leckere Burger Patties; 2 Welches Fleisch für das Burger Patty? 3 Angus, Simmentaler und Co. – das Rindfleisch für Burger Patties; 4 Welche Teilstücke für Burger Patties? 5 Hackfleisch zum Burger Patty selber machen; 6 Wie viel Gramm Fleisch pro Burger Patty? 7 Patties formen: So ...

  5. Das Faschierte vom Rind mit Salz, Pfeffer, Kräutersalz, Knoblauchgranulat, Zwiebelgranulat und Tabasco in eine Schüssel geben und gut miteinander verkneten - am besten mit feuchten Händen oder mit einem Mixer mit Knethakenaufsatz. Danach den Fleischteig für gut 15 Minuten ziehen lassen.

    • Burger Rezepte
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  6. Gute Burger Patties bestehen zu 100% aus Rindfleisch. Beim Schlachter nach geeigneten Stücken (von der Brust bis zum Schwanz) fragen und darauf achten, dass das Fleisch einen Fettanteil von 20-25 % hat. Fett hält die einzelnen Fleischstränge zusammen und macht die Patties saftig.

  7. 18. Juli 2012 · 29,08 g. Fett. 35,07 g. Kohlenhydr. 30,61 g. Zubereitung. Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 25 Minuten. Das Rinderhackfleisch mit den Zutaten vermischen, zu etwas mehr als handtellergroßen, flachen Burgern formen.