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  1. 21. Aug. 2020 · In dieser Folge kocht Bio mit der Schauspielerin Katharina Thalbach. Zu den Rezepten: Gelbe Erbsensuppe mit Rinderfond: https://www.happy-mahlzeit.com/koch-s... Blunzn Gröstl:...

  2. © 2024 Google LLC. Am 23 Juli 2021 ist Alfred Biolek im Alter von 87 Jahre verstorben. Gerne erinnere ich mich an meinen Auftritt beim ihm als Talkgast in "Boulevard Bio" 1993 ...

    • 17 Min.
    • 7,9K
    • Alles nur Show? Holm Dressler erzählt
  3. „Alfredissimo“ kochen mit Gentleman Alfred Biolek ,war ein Meilenstein in öffentlich-rechtlichen Fernseh und bleibt unvergessen . Tolle Rezepte ,ungezwungene Gespräche beim Kochen und ein gewandter Gastgeber ! So will man unterhalten werden und das wusste er ganz genau, der liebenswerte Alfred Biolek !

  4. Alle Videos zur Sendung in der Mediathek. Links auf weitere Angebotsteile

  5. Gemeinsame Programme. Rundfunkanstalten. Katharina Thalbach kocht Gelbe Erbsensuppe mit selbst gemachtem Rinderfond, und Alfred Biolek brät ein österreichisches Blunzngröstl (feine Blutwurst mit Kartoffeln und Zwiebeln).

  6. Die Zwiebelringe mit etwas Mehl bestäuben und in einer zweiten Pfanne in sehr heißem Butterschmalz frittieren, kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen und über das „Gröstl“ geben. Rezept: Alfred Biolek Quelle: alfredissimo! 13.10.2000 Prominenter Gast: Katharina Thalbach mit Gelber Erbsen-Suppe und selbstgemachtem Rinder-Fond

  7. Katharina Thalbach | Gelbe Erbsen-Suppe mit selbstgemachtem Rinderfond - Happy-Mahlzeit | TV-Rezepte. Zutaten: 200 g gelbe Erbsen (geschält oder ungeschält) 3 große Kartoffeln. 6 große Möhren. Petersilie und andere frische Kräuter. Sonnenblumenkerne. Fleischbrühe. Crème fraîche. Majoran. Thymian. Essig. Suppengewürz. Salz. Pfeffer. Für die Brühe: