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  1. Die mediterrane Ernährung (auch Mittelmeer-Diät) ist eine Ernährungsweise basierend auf viel Obst und Gemüse, Hülsenfrüchten, Vollkorn -Getreideprodukten, Olivenöl, moderatem Fisch -Konsum und einer gemäßigten oder geringen Menge an Milchprodukten, Wein und Fleisch . Sie ist inspiriert von der Ernährung im Mittelmeerraum vor den 1960er Jahren. [1]

  2. 27. Nov. 2023 · Mediterrane Ernährung. Aktiver Schutz vor Herzinfarkt, Arteriosklerose, Krebs und Diabetes – mit 110 Rezepten. Der Ratgeber beschreibt die wichtigsten mediterranen Lebensmittel mit ihrem Potenzial für die Prävention von verschiedenen Erkrankungen und liefert einfache und ansprechende Rezepte. aamulya / stock.adobe.com.

  3. Essen: Gemüse, Obst, Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Vollkornprodukte, Brot, Kräuter, Gewürze, Fisch, Meeresfrüchte und natives Olivenöl extra. Essen Sie in Maßen: Geflügel, Eier, Käse und Joghurt. Essen Sie nur selten: rotes Fleisch.

  4. 18. Mai 2024 · Die mediterrane Ernährung besteht hauptsächlich aus Obst und Gemüse, Hülsenfrüchten, Vollkorngetreide, Nüssen und Samen, Olivenöl sowie aus Fisch und Meeresfrüchten. Sie kann jedoch auch auf Vegetarier und Veganer angepasst werden.

  5. Die folgenden zehn Ernährungsempfehlungen aus der mediterranen Küche helfen, Ihre Herzgesundheit zu fördern und mehr gesunde Fette in den Speiseplan aufzunehmen: Verzehren Sie reichlich frisches und wenig verarbeitetes, möglichst regionales Gemüse, Salat und Obst – gemäß den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V ...

  6. 30. Jan. 2023 · Warum mediterrane Küche so gesund ist. Eine mediterrane Kost schmeckt dabei nicht nur lecker, sondern ist auch noch äußerst gesund. So bestätigt etwa die Deutsche Gesellschaft für Ernährung...

  7. 19. Apr. 2024 · Lebensmittel der mediterranen Ernährung im Überblick: viel frisches Obst und Gemüse, Oliven und Olivenöl, Fisch und Meeresfrüchte, Vollkornprodukte, weniger Fleisch. Was ist die mediterrane Diät? Der Begriff mediterrane Ernährung umfasst mehrere Lebensmittel und Ernährungsgewohnheiten.