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  1. de.wikipedia.org › wiki › Rolf_AnschützRolf Anschütz – Wikipedia

    April 1932 in Hirschbach; † 24. April 2008 in Suhl) war ein deutscher Gastronom und Gründer des ersten japanischen Restaurants der DDR . Inhaltsverzeichnis. 1 Leben. 2 Spielfilm. 3 Ehrungen. 4 Einzelnachweise. 5 Literatur. 6 Weblinks. Leben. Rolf Anschütz war der Sohn des Oberkellners Berthold Anschütz (1909–1969) und dessen Ehefrau Erna geb.

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    • Rolf Anschütz, der Gründer des ersten japanischen Restaurants in der ...
    • Rolf Anschütz in seinem japanischen Hotel | MDR.DE
    • Brückengänger: Rolf ANSCHÜTZ – ein Leben für die Kultur der japanischen ...
    • Rolf Anschütz, der Gründer des ersten japanischen Restaurants in der ...

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  3. www.mdr.de › geschichte › ddrDie Geschichte des Rolf Anschütz in Bildern - mdr.de

    Die Geschichte des Rolf Anschütz in Bildern. Der Thüringer Koch Rolf Anschütz war 1966 der Gründer des ersten japanischen Restaurants der DDR. Sein "Waffenschmied" in Suhl galt als...

  4. www.spiegel.de › geschichte › restaurant-waffenschmied-sushiRestaurant Waffenschmied: Sushi in Suhl DDR - DER SPIEGEL

    19. Okt. 2012 · 17 Bilder. Foto: Archiv Harry Krieg. Japanisches Restaurant in Suhl Sushi made in DDR. Zwei Jahre Warten auf einen Tisch, eine Monatsmiete für ein Menü - und doch immer ausgebucht: Rolf...

  5. www.literaturverein-suedthueringen.de › Buecher › AnschuetzRolf Anschütz und das Japanrestaurant Suhl

    Im Oktober 2012 kam der Film "Sushi in Suhl" in die Kinos. Er erzählt die Geschichte des Suhler Gastronomen Rolf Anschütz, der ab 1966 in der Südthüringischen DDR-Bezirksstadt Suhl ein Japanrestaurant aufbaute, das nach seiner Vervollkommnung mit Bad und mehreren Gastmahlräumen als japanischstes Restaurant außerhalb Japans galt und jährlich Zehntausende Gäste anzog.

  6. www.deutschlandfunk.de › wahres-gastro-maerchen-aus-demWahres Gastro-Märchen aus dem realen Sozialismus

    16. Okt. 2012 · Archiv. Wahres Gastro-Märchen aus dem realen Sozialismus. Ein Koch in der Thüringer Provinz machte in den 70er-Jahren aus einer gutbürgerlichen Speisegaststätte das erste Japan-Restaurant der DDR...

  7. www.insuedthueringen.de › inhaltAuf den Spuren von Rolf Anschütz und Sushi in Suhl -...

    11. Aug. 2022 · Jutta Rapp Foto: /privat. Vor zehn Jahren war Filmpremiere von „Sushi in Suhl“. Am 13. August um 14 Uhr gibt es eine Gästeführung auf den Spuren von Rolf Anschütz und seinem legendären...

  8. www.sueddeutsche.de › medien › sushi-in-suhl-in-der-ard-mitSpielfilm "Sushi in Suhl" in der ARD - Medien - SZ.de

    3. Dez. 2014 · Freund der Fusionsküche: Gastronom Rolf Anschütz (Uwe Steimle, r.). (Foto: Felix Holland/MDR) Reisrollen statt Bratwurst: Ein Koch bringt japanische Küche nach Thüringen und mischt damit die...