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Erfahren Sie, welche Obst und Gemüse wann Saison hat und wie Sie sie gesund und regional kochen können. Unser Saisonkalender ist praktisch zum Ausdrucken und enthält Rezepte, Warenkunden und Infografiken.
21. Jan. 2020 · Erfahren Sie, wann welche Obst- und Gemüsearten klassischerweise geerntet werden und warum saisonales Einkaufen sinnvoll ist. Der BZfE-Saisonkalender gibt Ihnen Orientierung, welche Produkte im deutschen Handel saisonal erhältlich sind.
Mit dem Saisonkalender "Heimisches Obst und Gemüse" unterstützt die Verbraucherzentrale alle, die mit dem Einkauf von regionalen, frischen Saisonprodukten das Klima schonen und ihren Gaumen verwöhnen wollen. Vorteile für Umwelt, Gesundheit und Gaumen. Weite Lebensmitteltransporte, insbesondere per Flugzeug, belasten das Klima.
Gratis-Tipp. Aktionsheft zum Ökolandbau – Saisonkalender für Kinder. In der Broschüre "Dem Ökolandbau auf der Spur" erfahren Kinder im Vorschul- und Grundschulalter, was den Ökolandbau ausmacht und wo unsere Lebensmittel herkommen. Neben saisonalen Rezepten gibt es auch einen kindgerecht gestalteten Saisonkalender für Obst und Gemüse.
Saisonkalender für Gemüse. Die größte Auswahl an Gemüse gibt es zwischen Juni und Oktober. Aber auch im Winter haben einige Gemüsesorten Saison: Butterrüben gibt es bis Dezember frisch, Grünkohl hat von November bis Februar Saison, Rosenkohl und Topinambur von Oktober bis März und Lauch das ganze Jahr über.
Mit dem Saisonkalender hast Du immer im Blick, welche Zutat gerade Saison hat. Gratis Download für Obst, Gemüse, Salate & Kräuter.
Gute Planung ist beim Kochen und Backen die halbe Miete und unser Saisonkalender unterstützt dich bei deinen Einkäufen. Was bietet der Markt gerade an Saisonfrüchten und Saisongemüse? Hier erfährst du es!
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