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28. Feb. 2019 · Über die Herkunft von Ketchup gibt es unterschiedliche Theorien, Fakt ist jedoch, dass es ursprünglich nichts mit Tomaten zu tun hatte. Wir haben einen genaueren Blick auf die Herkunft der beliebten Gewürzsauce geworfen und die Verbreitung und Entstehung für Sie zusammengefasst.
Der Begriff Ketchup hat seinen Ursprung zunächst in britischen Kochbüchern und bürgerte sich dann in den USA ein, bis er schließlich in den deutschsprachigen Raum kam. Andrew F. Smith hat in seinem Buch Pure Ketchup einige der bekanntesten Herleitungsversuche umfassend dargestellt.
5. Jan. 2024 · Der Erfinder der weltberühmten Tomatensauce ist Henry John Heinz, Sohn deutscher Auswanderer. Er wurde am 11. Oktober 1844 in Pittsburgh geboren. Bereits als kleiner Junge zog er mit einer...
28. Nov. 2023 · Was Sie über die Herkunft von Ketchup wissen müssen. Auch wenn man Ketchup meist als typisch amerikanisches Produkt einordnet, hat die Soße ihren Ursprung eigentlich ganz woanders: In Asien,...
25. Juni 2021 · Der erste weit verbreitete kommerzielle DDR Ketchup wurde von der Firma Werder produziert und erfreute sich vor allem in Ostdeutschland aber auch in angrenzenden Ländern des Ostblocks großer Beliebtheit.
11. Okt. 2021 · Oktober 1844 Henry Heinz geboren, Vater des Ketchups. Andere machten ihr Glück mit Stahl und Öl, Henry John Heinz, der Erfinder des Ketchup, mit Tomaten, Gurken, Selleriesauce und Essig.
Ketchupartig Würzsoßen stellten die Haushalte Mitte des 19. Jahrhunderts selbst her - das änderte sich Ketchup als Nebenprodukt bei der Herstellung von Tomatenkonserven anfiel.
