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Erfahre, was Ester sind, wie sie aus Alkoholen und Säuren entstehen und wie sie benannt werden. Lerne die Unterschiede zwischen Carbonsäureestern und Ethern sowie die Synthese und Spaltung von Ethern kennen.
Die Bezeichnung Ester wurde von dem Chemiker Leopold Gmelin im Jahre 1850 aus dem Begriff „Essigäther“, einem historischen Namen für Ethylacetat, gebildet. Die Dämpfe von Ethylacetat wirken betäubend, ähnlich denen von „Äther“ ( Diethylether ), daher der Begriff „Essigäther“.
Wenn man einen Ester "vorschriftsmäßig" benennen will, stellt man den Alkylrest des Alkohols voran, und dann wird der Name des Säurerestes genannt. Ein Ester aus Propansäure und Butanol heißt dann Butylpropanoat. Ein Ester aus Essigsäure und Methanol heißt Methylacetat oder - noch besser - Methylethanoat.
22. Apr. 2024 · Erfahren Sie, wie man Ether und Ester nach der umgangssprachlichen oder IUPAC-Regeln benennt. Vergleichen Sie die Unterschiede und Beispiele für verschiedene Substituenten und Säuren.
Carbonsäureester (R 1 –COO–R 2) sind Ester, die formal aus einer Carbonsäure (R 1 –COOH) und einem Alkohol bzw. einem Phenol (R 2 -OH) zusammengesetzt sind bzw. gebildet werden. Ester von kurzkettigen Monocarbonsäuren mit kurzkettigen Alkoholen kommen als wohlriechende Verbindungen in ätherischen Ölen (sogn. Fruchtester ...
Nomenklatur und Strukturerklärung. Der abgebildete Ester heißt Essigsäureethylester oder Ethylacetat. Der systematische Name dieses Esters ist Ethylethanoat und wird nach dem Prinzip „Rest des Alkohols (= Ethyl) + Grundkörper der Säure (= Ethan) + oat “ gebildet. In der folgenden Tabelle werden einige Ester der Essigsäure dargestellt.
Nomenklatur und Strukturerklärung. Carbonsäureester setzen sich aus einem Carbonsäureteil und einem Alkoholteil zusammen. Bei Trivialnamen der Carbonsäureester wird der Name oft aus dem Namen der Carbonsäure und der Bezeichnung für den organischen Rests des Alkohols, sowie aus dem Wort Ester zusammengesetzt.
