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22. Mai 2019 · Erst im April eröffnete er sein neues Restaurant "Johann" auf der Stromburg. Damit ist für Johann Lafer nun Schluss. Er verlässt nach über zwei Jahrzehnten sein gastronomisches Imperium.
22. Mai 2019 · Johann Lafers Nachfolge für die STROMBURG ist geklärt: Nun erlaubt ihm der Erfolg des neuen „Johanns“ mit begleitendem Eventkonzept für die Stromburg seinen Rückzug schneller als gedacht ...
25. März 2019 · Spitzenkoch Johann Lafer stellt sich neu auf: Im ehemaligen Bistro der Stromburg hat er jetzt das Restaurant „ Johanns “ eröffnet. Dort wird die Kunst der einfachen Küche auf gewohnt hohem Lafer-Niveau von unprätentiösem, aber exzellentem Service geboten.
22. Mai 2019 · Anfang des Jahres hatte Johann Lafer die Schließung seines Sternerestaurants Le Val d’Or angekündigt. Lafer sagte damals, dass er zurück zu seinen kulinarischen Wurzeln wolle. Dort wollte der TV-Koch nur wenige Wochen später angekommen sein und eröffnete das Restaurant „Johanns“ auf der Stromburg.
20. Okt. 2022 · Bereits zwei Monate nach der groß inszenierten Neuorientierung war Schluss: Das Ehepaar Lafer kehrte der Stromburg den Rücken. Man kann nur darüber spekulieren, was zuvor hinter den Kulissen gelaufen ist. Die Meinungsverschiedenheiten über den zukünftigen Kurs waren aber offenbar so groß, dass kein gedeihliches Miteinander mehr ...
8. Juni 2022 · Ein Wahlsteirer übernimmt von einem Steirer ein deutsches Top-Restaurant: Hans Kilger hat nun auch die Stromburg von Johann Lafer übernommen. Bei der Auswahl der Speisen setzt man auch auf ...