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  1. 29. März 2020 · Erfahren Sie, was Mojo Sauce ist, wie sie hergestellt wird und welche Varianten es gibt. Ob rote oder grüne Mojo, sie passt zu fast jedem Essen auf den Kanaren.

  2. 23. Sept. 2022 · Erfahre, wie du die originalen Mojo Verde und Mojo Rojo Sauces auf den Kanaren zubereitest. Die kanarische Oma teilt ihre Tipps für die rote und grüne Sauce, die zu Fisch, Fleisch und Papas Arrugadas passt.

  3. 5. Dez. 2022 · Erfahre, wie du den authentischen Dip aus Kanarischen Inseln mit wenigen Zutaten und Gewürzen selbst machen kannst. Mojo Rojo ist ein scharfer und würziger Dip, der zu Papas Arrugadas oder anderen Hauptspeisen passt.

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    • Saucen & Dips
  4. 14. Apr. 2016 · Erfahren Sie, wie Sie die typische kanarische Mojo Rojo, eine rote Knoblauchsauce, mit nur acht Zutaten in wenigen Minuten zubereiten können. Die Sauce passt zu Fisch, Papas Arrugadas und vielem mehr.

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  6. Mojo rojo ist die scharfe der beiden typisch kanarischen Saucen. Die rote Mojo wird genau wie Mojo verde zu Kartoffeln, Fisch und Fleisch serviert. Sie ist aufgrund ihrer Zutaten jedoch deutlich pikanter als ihr grünes Pendant. Unser Lieblings-Rezept für Mojo rojo, die leckere rote Sauce, finden Sie nachfolgend.

  7. 16. Jan. 2022 · Mojo Rojo ist eine traditionelle rote Sauce die von den kanarischen Inseln kommt. Sie wird auch Mojo picón oder Mojo picante genannt, da sie durch die Chilischoten auch durchaus pikant werden kann. Wie man die rote Sauce zubereitet, zeigen wir euch in diesem Rezept.