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  1. Hamburger Hackfleisch - Wir haben 114 raffinierte Hamburger Hackfleisch Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - appetitlich & vielfältig. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

  2. 1. Rote Zwiebel. 4. Gewürzgurken. 600 g. Rinderhackfleisch. Salz. frisch gemahlener Pfeffer. 2 EL. Sonnenblumenöl. 4 Scheiben. Cheddar (48 % i.Tr.) Außerdem. 4. Burgerbrötchen. 4 EL. mittelscharfer Senf. 4 EL. Ketchup. Kochmodus starten. Zubereitung.

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    • Deutsche Rezepte
    • Burger
  3. einfach. Dieses Rezept ist Schnell, Gäste, Grillen, Party, Braten, Grillen, Rind. Pro Portion. Energie: 310 kcal, Eiweiß: 30 g, Fett: 20 g. Rezepteigenschaften. Braten. Zutaten. Für. 8. Stück 1¼. kg Rinderhackfleisch. Zubereitung. Rinderhack kurz durchkneten. dann mit leicht angefeuchteten händen zu 8 Hack-Patties (ca. 9–10 cm Ø) formen.

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  4. 15. Mai 2022 · Das Hackfleisch für eure Burger Patties hat im Idealfall einen Fettgehalt von 20 – 25%. Mit Rindernacken macht ihr also definitiv schon mal nichts verkehrt. Wenn ihr aber wirklich das absolut genialste Geschmackserlebnis wollt, dann greift auf Rib-Eye bzw. Entrecôte zurück.

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    • Burger
  5. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und gut durchkneten. Anschließend in 4 Portionen teilen, mit einer Burger-Presse zu Patties formen oder alternativ zu Kugeln formen und mit der Hand flach drücken. Die Patties für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank legen, denn gekühlt lassen sie sich besser grillen oder braten.

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    • Burger Rezepte
  6. (33) Zubereitungszeit 40 Minuten. Pro Portion Energie: 740 kcal, Kohlenhydrate: 39 g, Eiweiß: 44 g, Fett: 44 g. Zum Rezept.

  7. Tipps zum Rezept. Für die perfekten Burger Patties verwendet man am besten mageres Rinderfaschiertes mit einem Fettanteil von maximal 20%. Beim Formen der Fleischlaibchen kann man in der Mitte eine kleine Mulde eindrücken, dort sammelt sich beim Braten der Fleischsaft und geht dadurch nicht verloren - so bleibt er saftig.

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