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Sorbit [zɔrˈbiːt] (der Sorbit, auch das Sorbitol, Glucitol oder Hexanhexol) zählt zu den Alditolen (Zuckeralkoholen) und findet in vielen industriell hergestellten Lebensmitteln (Lebensmittelzusatzstoff E 420) als Zuckeraustauschstoff, Trägerstoff sowie Feuchthaltemittel Verwendung.
17. Juli 2020 · Sorbitol ist ein künstlich oder natürlicher Zuckeralkohol, der in vielen Lebensmitteln und Medikamenten vorkommt. Erfahren Sie, wie Sorbitol wirkt, wie schädlich es ist und wie Sie es erkennen können.
12. Dez. 2016 · Sorbitol wird in der Medizin vor allem als Abführmittel verwendet. Es ist zur Therapie chronischer Verstopfung zugelassen, aber auch zur erleichterten Darmentleerung vor operativen Eingriffen beispielsweise.
Sorbit ist ein natürliches Süßungsmittel, das in vielen Obstsorten, Kosmetika und Lebensmitteln vorkommt. Es hat weniger Kalorien als Zucker, kann aber bei manchen Menschen Magen-Darm-Beschwerden verursachen.
- AOK-Die Gesundheitskasse
17. Nov. 2016 · Sorbitol kommt als Zuckeraustauschstoff im alltäglichen Leben zum Einsatz, in der Medizin dient es als Zusatz in bakteriologischen Nährmedien und als osmotisches Diuretikum zur Prophylaxe des Hirnödems. Es gibt Menschen, die an einer Sorbitintoleranz leiden. Sorbitol ist in vielen Obstsorten enthalten, wie Apfel, Birne, Pfirsich ...
- Nils Nicolay
Sorbitol (/ ˈ s ɔː (r) b ɪ t ɒ l /), less commonly known as glucitol (/ ˈ ɡ l uː s ɪ t ɒ l /), is a sugar alcohol with a sweet taste which the human body metabolizes slowly. It can be obtained by reduction of glucose , which changes the converted aldehyde group (−CHO) to a primary alcohol group (−CH 2 OH).
Sorbit (Synonym: Sorbitol) ist ein Zuckeralkohol (Polyol). Er kommt in verschiedenen Lebensmitteln natürlicherweise vor. Aufgrund seiner Fähigkeit Wasser anzuziehen, wird Sorbitol auch bei industriell gefertigten Backwaren eingesetzt. So bleiben zum Beispiel Kuchen und Brote länger feucht.
