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  1. 18. Feb. 2019 · Mohn mahlen - so funktioniert's. Damit sich die Wirkung des Mohns voll entfaltet, werden die Körner vor dem Backen gemahlen. Das Mahlen der Mohnkörner ist nicht besonders schwierig,...

  2. 27. Juni 2023 · Mohn mahlen: So geht’s ohne spezielle Mohnmühle; Passende Mörser zum Mohn mahlen; Viel Mohn lieber mit einer Mohnmühle? Warum du deinen Mohn mahlen solltest

    • Franziska Hoppe
    • 2 Min.
  3. Wir zeigen Ihnen, welche Möglichkeiten es gibt, um Mohn zu malen, welche Geräte sich weniger gut zum Mahlen von Mohnsamen eignen und worauf Sie außerdem achten sollten. Mohnsamen sind eine...

  4. Sowohl Moulinette als auch Zauberstab als auch elektrische Kräutermühle wirbeln die Mohnkörner nur im Kreis herum, ohne sie wirklich zu schneiden. Klar dauert es mit der Mohnmühle ein bisschen, die Zeit nehme ich mir; man kann den Mohn auch ein, zwei Tage vorher mahlen, wenn man da Zeit dafür hat.

  5. 29. Juni 2017 · Ich habe schon versucht, Mohn in meiner elektrischen Kräutermühle zu mahlen, das Ergebnis hat mcih nicht überzeugt; die Körner werden nur herumgescheucht und kaum gemahlen. Gequetschter Mohn ist viel aromatischer als dieser grob angerissene.

  6. In dem Zerkleinerer des Zauberstabs quetsche ich den Mohn mit 3 bis 5 Zuckerwürfeln und ein klein wenig Wasser (ca. einen Teelöffel). So greift der Mohn und lässt sich besser quetschen, sonst klappt das nicht gut.

  7. Bei dem Zwetschgenkuchen habe ich entdeckt, dass ich mit meinem Zauberstab wirklich Mohn mahlen und somit auch Mohngebäck zubereiten kann. Juhu! So viel mir beim nächsten Anlass, Kuchen zu backen, auch sofort ein Rezept ein, welches ich bereits vor Jahren entdeckt hatte, aber eben wegen dem fehlenden, gemahlenen Mohn nie zubereiten konnte (in ...