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7. Dez. 2019 · Je nach gewünschtem Effekt des Tischfeuerwerks, einer angenehmen Trinkstärke und dem Geschmack des Gemischs empfehlen sich verschiedene Rums für Feuerzangenbowle: Prinz: Inländer-Rum 60 % - Österreichisches Kultgetränk / 60 % Vol. / 1,0 Liter-Flasche
18. Dez. 2023 · Es gibt verschiedene Rumsorten, die für die Feuerzangenbowle geeignet sind, darunter Jamaika-Rum, Demerara-Rum und schwarzer Rum. Unsere hauseigene Rum-Empfehlung für die Feuerzangenbowle ist ein 62%iger Jamaika-Rum, der einen kräftigen und würzigen Geschmack hat.
Guter Rum für eine Feuerzangenbowle sollte über 50 % Vol. vorweisen. Denn ist der Wassergehalt im Rum zu hoch, ist die Temperatur beim Verbrennen zu niedrig. Der Zucker schmilzt dann, anstatt zu karamellisieren.
- Kleiner Geschichtlicher Exkurs
- Das Rezept für Feuerzangenbowle
- Der Richtige Rum für Feuerzangenbowle
Ganz vorneweg: Trotz des Namens handelt es sich bei der Feuerzangenbowle nicht wirklich um eine Bowle. Denn Bowle wird traditionell mit Weißwein hergestellt und kalt serviert. Die Feuerzangenbowle ist stattdessen ein Punsch. Wie alt das Brauchtum der Feuerzangenbowle tatsächlich ist, kann wohl heute niemand so genau sagen. Fest steht, dass das Getr...
Zutaten: 1. 2 l Rotwein: zB. Schales Dornfelder Classic Trocken 2. 30 cl Rum: zB. Pusser’s Rum Gunpowder 54,5% 3. Gewürznelken 4. Zimtstangen 5. Sternanis 6. Unbehandelte Orangen und Zitronen 7. Zuckerhut Zubereitung: In seiner Grundform ähnelt das Rezept dem für Glühwein. Hier sollten Sie jedoch auf jeden Fall auf einen trockenen Rotwein mit kräft...
Wichtig: Der Rum sollte auf jeden Fall brennen. Die Faustregel besagt, dass das etwa ab einem Alkoholvolumen von 54% gegeben ist, aber auch ein 40%iger Rum brennt mit Zucker. Wir empfehlen folgende Rums, die außerdem alle ein schönes kräftiges Aroma bieten:
Welcher Rum für Feuerzangenbowle? Der richtige Wein ist schon mal die halbe Miete! Jetzt will noch ein angemessener Rum ausgesucht werden - schließlich ist er einer der wichtigsten Komponenten des Weihnachtsklassikers.
Unser Übersee-Rum eignet sich perfekt für die Zubereitung einer köstlichen Feuerzangenbowle oder auch für andere leckere Heißgetränke wie Grog, Lumumba oder Hüttentee. Sein ausgereifter Alkoholgehalt sorgt für eine erstklassige Karamellisierung und wird somit zum puren Genuss. Alkoholgehalt: 68 % Vol.
Die wichtigsten Zutaten für eine originale Feuerzangenbowle sind Rum mit mindestens 54 Vol.%, Rotwein und ein Zuckerhut. Geschmacksgebend kommen in unserem Rezept, welches du weiter unten findest, Gewürze wie Zimt, Nelken und Sternanis sowie eine Orange, Zitrone und Orangensaft. Was kann man zur Feuerzangenbowle essen?
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