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  1. www.eismann.de › lebensmittel-lexikon › detailsBrokkoli: Geschmack, Nährwerte, Kalorien, Verwendung

    Brokkoli: Inhaltsstoffe . Brokkoli ist ein kalorienarmes und nährstoffreiches Gemüse. Der tiefgrüne bis blaugrüne Star der Kohlgewächse liefert auf 100 g im Durchschnitt 94 mg Vitamin C, dazu verschiedene Mineralstoffe und andere wertvolle Mikronährstoffe. Vitamin C ist wichtig für die Abwehrkräfte unseres Immunsystems und trägt dazu ...

  2. www.gartentipps.com › brokkoli-naehrwerteBrokkoli Nährwerte - Das steckt drin im grünen Gemüse -...

    Brokkoli schützt Mutter und Kind: Der Verzehr von Brokkoli empfiehlt sich während der Schwangerschaft. Durch den hohen Gehalt an Folat wird das Risiko von Fehlgeburten oder Missbildungen gesenkt. Eisen in der Kombination mit Folat beugt Anämie-Erkrankungen vor. Welche Inhaltsstoffe besitzt Brokkoli?

  3. schnelleinfachgesund.de › brokkoliBrokkoli – 6 Gründe, warum Du ihn lieben solltest -...

    Jetzt in den Sommermonaten hat Brokkoli auch hier Saison und Du erhältst ihn frisch und regional im Super- oder Wochenmarkt. Brokkoli Inhaltsstoffe. Frisch gepflückt enthält roher Brokkoli etwa 90 % Wasser, 6 % Kohlenhydrate (Ballaststoffe) und 4 % Eiweiß. Wie die meisten grünen Gemüsesorten ist Brokkoli sehr kalorienarm und liefert nur ...

  4. www.ndr.de › ratgeber › gesundheitBrokkoli: Superfood gegen Entzündungen und Krebs - NDR.de

    3. Sept. 2021 · Brokkoli hat wenige Kalorien, aber viele wertvolle Inhaltsstoffe: 100 Gramm Brokkoli enthalten nur 34 Kilokalorien, aber drei Gramm hochwertiges Eiweiß und 2,6 Gramm Ballaststoffe.

  5. www.gesundheit.de › ernaehrung › lebensmittelBrokkoli und Blumenkohl – die Gesundmacher - gesundheit.de

    1. Apr. 2019 · Brokkoli und Blumenkohl – Inhaltsstoffe und Kalorien Brokkoli liefert jede Menge Vitamin C – sogar doppelt so viel wie Blumenkohl – und schützt dadurch vor Erkältungen. Außerdem stecken in einer durchschnittlichen Portion etwa 115 Milligramm Kalzium – für ein Gemüse relativ viel.

  6. www.brigitte.de › rezepte › kochtippsBrokkoli roh essen: Gesund oder schädlich? | BRIGITTE.de

    1. Okt. 2020 · Ja, generell kann man Brokkoli roh essen. Ungekocht verzehrt ist das grüne Powerfood sogar noch gesünder, da das hitzeempfindliche Vitamin C beim Kochen teilweise zerfällt. Allerdings kann der ...

  7. www.kochen-mit-genuss.org › brokkoliBrokkoli: Alle Infos, Nährwerte, Vitamine & vieles mehr

    Nährwerte und Inhaltsstoffe von Brokkoli. 100 g enthalten 28 kcal Energie. Das ist extrem wenig und liegt in etwa auf dem Niveau von Karotten. Selbst bei einer Diät können Sie sich an Brokkoli also getrost satt essen. Schauen wir uns die Nährwerte genauer an. Nährwerte pro 100g